MenuMini croissant au nutella au magimix
Saison
Régalez vous avec ce gouter magimix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
15
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (3 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
250G de farine
125G d'eau
5G de sel
200g de beurre congelé en petit morceaux
12 cuillères à café de nutella
30G de beurre fondu
Préparation
Pour la pâte feuilletée maison:
- Congeler le beurre 3H avant, en cube de 1cm.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du magimix et régler 15 secondes sur la vitesse 15.
- Fariner le plan de travail.
- Etaler la pâte en rectangle (3 fois plus long que large).
- Plier la pâte en 3 (côté droit replié jusqu'au milieu, ensuite côté gauche par dessus).
- Baisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et recommencer les 2 étapes précédentes, 4 et 5, au moins 3 fois.
- A l'aide du rouleau, aplatir la pâte en rond.
Pour les mini croissants nutella:
- Préchauffer le four sur 210°C.
- Couper la pâte en douze petits triangles.
- Poser une cuillère à café aux extrémités de chaque triangle.
- Rouler le croissant de l'extrémité jusqu'au centre.
- Torder la pointe pour former un croissant.
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque croissant de beurre fondu.
- Enfourner et faire chauffer 20 minutes.
- Laisser tiédir et déguster.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour cuire les mini croissants au magimix ?
La cuisson des mini croissants au magimix prend généralement environ 12 à 15 minutes, selon la taille des croissants et la température du four. Surveillez-les attentivement pour qu'ils soient dorés et bien cuits.
Faut-il utiliser une pâte feuilletée prête à l'emploi ou peut-on la faire soi-même ?
Vous pouvez utiliser une pâte feuilletée prête à l'emploi pour gagner du temps. Cependant, si vous préférez faire votre propre pâte feuilletée, vous pouvez le faire et l'utiliser pour les mini croissants.
Comment éviter que le Nutella ne coule pendant la cuisson ?
Pour éviter que le Nutella ne coule pendant la cuisson, étalez une fine couche de Nutella sur la pâte en laissant une petite marge sur les bords. Veillez également à bien sceller les bords des mini croissants pour éviter les fuites.
Comment obtenir une pâte feuilletée croustillante et légère ?
Pour obtenir une pâte feuilletée croustillante et légère, assurez-vous de bien étaler la pâte sans trop appuyer pour ne pas écraser les couches de beurre. Réfrigérez également la pâte avant de la découper et de la façonner en croissants.
Comment servir les mini croissants au Nutella ?
Les mini croissants au Nutella peuvent être servis tels quels en collation ou en dessert. Ils sont délicieux accompagnés d'une tasse de café ou d'un verre de lait. Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "viennoiserie" ou "gateaux" ou "dessert rapide" ou "dessert simple" ou "dessert au chocolat".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".
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