Para preparar una roscón de reyes con frangipane, necesitarás masa hojaldrada, crema de almendra, huevos, mantequilla, azúcar y aroma de almendra.

Principalmente utilizarás la función "Mixer" para preparar la crema de almendra y la función "Mélanger" para mezclar los ingredientes.

La preparación de la roscón de reyes con Thermomix puede tomar alrededor de 30 a 45 minutos, más el tiempo de cocción en el horno.

Sí, puedes personalizar la frangipane añadiendo ralladura de cítricos, vainilla o incluso un poco de ron para variar los sabores.

Utiliza un pincel para aplicar un dorado en la superficie del roscón de reyes antes de hornearla. Puedes utilizar una mezcla de yema de huevo y leche para obtener un bonito color dorado.

Sí, tradicionalmente se esconde una pequeña haba o una figurita dentro del roscón de reyes. Quien encuentre la haba se convierte en el rey o la reina del día.

Sí, puedes congelar una roscón de reyes con frangipane sin cocinar. Solo tienes que cubrirla herméticamente y cocinarla más adelante.

Asegúrate de dejar un borde libre de aproximadamente 2 cm alrededor del relleno de frangipane cuando extiendas la crema sobre la primera capa de masa. Sella bien los bordes para evitar desbordamientos.

Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y hornea el roscón de reyes durante aproximadamente 30 a 35 minutos, o hasta que esté dorada.

Sirve la roscón de reyes tibia o a temperatura ambiente. Tradicionalmente, se corta en porciones iguales, y quien encuentre la haba tiene el honor de coronarse como rey o reina.