Los ingredientes principales son harina, azúcar, mantequilla, huevos, levadura química y, por supuesto, chispas de chocolate.

Sí, puedes usar mantequilla salada si prefieres un ligero sabor salado en tus galletas. Solo asegúrate de ajustar la cantidad de sal en consecuencia.

Puedes usar tanto chispas de chocolate ya preparadas como picar tu propia tableta de chocolate según tus preferencias en cuanto al tamaño e intensidad de los trozos.

Por lo general, toma alrededor de 12 a 15 minutos para cocinar las galletas correctamente. Sin embargo, esto puede variar según tu horno y el grosor de las galletas deseadas.

¡ Sí, absolutamente ! Puedes sustituir parte o incluso todo el azúcar blanco por azúcar moreno para darle un sabor más rico y ligeramente caramelizado a tus galletas.

¡ Por supuesto ! Puedes agregar nueces picadas, como nueces pecanas o avellanas, así como frutos secos como pasas o arándanos secos para agregarles un poco de crunch y textura a tus galletas.

Se recomienda refrigerar la masa durante al menos 30 minutos antes de cocinarlas para permitir que los sabores se desarrollen y evitar que las galletas se extiendan demasiado al cocinarlas.

Si guardas tus galletas en un recipiente hermético, pueden durar hasta una semana después de su preparación. ¡Pero generalmente se devoran mucho más rápido!

Para obtener galletas suaves, usa más mantequilla (o reemplázala por mantequilla derretida), reduce ligeramente el tiempo de cocción y no aplastes demasiado cada porción en la bandeja. Esto ayudará a mantener el interior tierno mientras obtienes una bonita textura dorada en el exterior.

Sí, puedes preparar la masa de tus galletas con chispas de chocolate y congelarla en porciones individuales para usarla más tarde. Solo necesitas descongelarlas en el refrigerador antes de cocinarlas.