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Consejos y trucos sobre la pastel de manzana con el thermomix


Información

🥣 Preparación
5 minutos

🍳 Cocinando
60 minutos

🕛 Duración
65 minutos

Dificultad
2/10

🥕 Ingredientes
8

👣 Pasos
9

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún (Ningún votos)

Si quieres probar esta receta de thermomix como 0 cocinero o si has probado esta receta de thermomix como 0 chef, avísanos.

Ingredientes para 4 personas

200g de harina
150g de mantequilla
150g de azúcar
20g de levadura fresca
3 huevos
1 manzana
1 sobre de azúcar de vainilla
1/2 vaso de agua
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

13 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

  • Utiliza manzanas ácidas como las Granny Smith para añadir un sabor ligeramente ácido y un contraste interesante con el azúcar de la masa.
  • Para evitar que los trozos de manzana se caigan al fondo del bizcocho, mézclalos delicadamente con un poco de harina antes de incorporarlos a la masa.

  • Añade una cucharadita de extracto de vainilla o una pizca de ralladura de naranja a la masa para darle un toque perfumado adicional.
  • Puedes sustituir parte del azúcar blanco por azúcar moreno o azúcar de caña para darle más profundidad y caramelización a tu bizcocho.
  • Si prefieres un bizcocho más esponjoso, sustituye parte de la mantequilla por yogur natural o añade unas cucharadas de aceite vegetal.
  • Coloca rodajas finas y regulares en la parte superior del bizcocho antes de hornearlo para obtener una presentación bonita y aún más sabor cuando se caramelicen ligeramente.
  • Antes de meter el bizcocho al horno, espolvorea ligeramente la parte superior con una mezcla de canela y azúcar que añadirá aún más aromas y creará una costra crujiente.
  • Deja reposar el bizcocho durante unas horas antes de degustarlo para permitir que los sabores se desarrollen y la textura mejore.
  • Para un bizcocho aún más delicioso, puedes añadir pepitas de chocolate o pasas maceradas en ron a la masa.
  • Sirve el bizcocho de manzana tibio con una bola de helado de vainilla o una salsa de caramelo para un postre aún más sabroso.
  • Descubre también nuestros otros bizcochos Thermomix como el bizcocho esponjoso natural, el bizcocho de pera, el bizcocho goloso de speculoos.
  • Preséntalo en mini bizcochos para la merienda de los niños.
  • Con las manzanas, prepara una deliciosa tarta de manzana Thermomix.
🥕 💡 🍳?𝄙

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Version: 202403-01