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FAQ sobre los mousse de fresa con el thermomix


Información

🥣 Preparación
7 minutos

🍳 Cocinando
Sin cocinar

🕛 Duración
7 minutos

Dificultad
1/10

🥕 Ingredientes
3

👣 Pasos
4

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún (Ningún votos)

Composición nutricional para 1 parte

Calorías : 57 cal (238 J)
Colesterol: 0mg
Lípidos: 0.2g
Grasa saturada: 0g
Fibra dietética: 1g
Azúcares totales: 12.5g
Carbohidratos totales: 13.9g
Vitamina D: 0µg
Hierro: 0.2mg
Calcio: 8.4mg
Proteína: 0.8g
Sodio: 7.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 3
Weight Watchers
WW ProPoints : 2

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Ingredientes para 6 personas

300g de fresas
60g de azúcar glas
1 clara de huevo
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

Preguntas frecuentes

¿ Cómo preparar una mousse de fresa en Thermomix ?

Para preparar una mousse de fresa en Thermomix, necesitarás fresas frescas o congeladas, azúcar, gelatina, crema batida, y posiblemente jugo de limón. La receta implica la preparación de un puré de fresas, la preparación de la gelatina y la incorporación de la crema batida.

¿ Qué funciones de Thermomix debo usar para esta receta ?

Principalmente utilizarás la función "Mixer" para preparar el puré de fresas. Para la gelatina, utiliza la función "Calentar" a baja temperatura.

¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar una mousse de fresa en Thermomix ?

El tiempo de preparación dependerá principalmente del tiempo de refrigeración de la mousse para que tome consistencia, pero puede tomar alrededor de 30 a 40 minutos para preparar la receta.

¿ Puedo usar fresas congeladas para esta receta ?

Sí, puedes usar fresas congeladas si no tienes fresas frescas disponibles. Asegúrate de descongelarlas y agregar el jugo resultante a la receta.

¿ Debo añadir jugo de limón a la mousse de fresa ?

El jugo de limón se puede agregar para realzar el sabor de las fresas, pero es opcional. Dependerá de tus preferencias personales.

¿ Cómo lograr una textura ligera y aireada en la mousse ?

La textura ligera y aireada se logra al incorporar suavemente la crema batida en el puré de fresas y gelatina. Evita mezclar en exceso para mantener la ligereza.

¿ Debo dejar reposar la mousse de fresa en el refrigerador ?

Sí, debes dejar reposar la mousse en el refrigerador durante al menos 2 a 3 horas, o incluso toda la noche, para que tome consistencia.

¿ Se puede personalizar el adorno de la mousse de fresa ?

Sí, puedes adornar la mousse de fresa con fresas frescas, crema batida, ralladura de limón o hojas de menta para darle un toque de frescura.

¿ Se puede congelar la mousse de fresa en Thermomix ?

Generalmente no se recomienda congelar la mousse de fresa, ya que puede alterar su textura ligera y aireada.

¿ Cómo servir la mousse de fresa en Thermomix ?

Sirve la mousse de fresa en copas individuales o en tazones. Es deliciosa como postre después de una comida ligera.

🥕 ? 🍳💡𝄙

Sugerencias de recetas

Descubre algunas ideas de recetas entre todas las recetas thermomix gratis.



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Nuestro blog culinario de recetas de Thermomix no tiene relación con la marca Vorwerk que fabrica la Thermomix, nni con la plataforma oficial de Thermomix Cookidoo. Y las recetas presentadas son, por supuesto, no compatibles con Cookey.


Version: 202403-01