Tiramisú de fresa con el thermomix
Descubre nuestra deliciosa receta de tiramisú de fresa en Thermomix, una variante frutal e irresistible de este clásico postre italiano. Déjate seducir por la perfecta combinación de los sabores cremosos del mascarpone, el bizcocho empapado y las jugosas fresas.
Gracias a la facilidad de uso de tu Thermomix, podrás preparar este tiramisú en poco tiempo. Sigue nuestras instrucciones detalladas para obtener un resultado cremoso, ligero y lleno de frescura.
Este tiramisú de fresa con Thermomix es ideal para comidas en familia o con amigos, y aportará un toque veraniego a tu mesa. Las fresas frescas añaden una nota frutal y ácida que combina a la perfección con la dulzura del mascarpone.
Personaliza tu tiramisú añadiendo trozos de chocolate blanco o espolvoreando cacao amargo para un toque extra de indulgencia. Deja que tu Thermomix te guíe en la preparación de este exquisito postre e impresiona a tus invitados con esta sutil combinación de sabores.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de este delicioso tiramisú de fresa en Thermomix y regalarte una explosión de sabores italianos. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, este postre causará sensación sin duda alguna. Así que prepara tu Thermomix y disfruta de esta dulce y frutal delicia.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará entre mayo y septiembre.
Información
20 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
20 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
10
👣 Pasos
22
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
375 g de mascarpone
100 g de azúcar
3 huevos
1 pizca de sal
200 g de fresas
2 cucharadas de agua
1 cucharada de azúcar glas
1 cucharada de jugo de limón
400 g de fresas
10 bizcochos de soletilla
Preparación
Para la crema de mascarpone en Thermomix :
- Coloca las claras de huevo en el bol de la Thermomix con una pizca de sal.
- Inserta el batidor.
- Programa 3 min 30 seg a velocidad 3.5.
- Reserva las claras a punto de nieve, que se utilizarán para darle suavidad al tiramisú.
- Añade las yemas de huevo y el azúcar al bol de la Thermomix y programa 30 segundos a velocidad 3.
- Agrega el mascarpone y programa 30 segundos a velocidad 4.
- Mezcla suavemente esta mezcla con las claras a punto de nieve.
- Reserva en el refrigerador.
Para el coulis de fresa en Thermomix :
- Lava y corta las fresas por la mitad. Colócalas en el bol de la Thermomix.
- Añade el agua, el azúcar glas y el jugo de limón y programa 30 segundos a velocidad 7.
- Filtra el jarabe para obtener el coulis de fresa.
- Reserva en el refrigerador este coulis de fresa.
Montaje de la copa de tiramisú de fresas en Thermomix :
- Lava y enjuaga bien el bol de la Thermomix.
- Coloca los bizcochos de soletilla en el bol de la Thermomix y programa 7 segundos a velocidad 7.
- Lava y corta las fresas en rodajas.
- En el fondo de la copa, coloca un poco de migas de bizcocho de soletilla, añade 2 cucharaditas de sirope de fresa.
- Coloca rodajas de fresa en las paredes de la copa.
- Vierte la crema de mascarpone hasta cubrir las fresas.
- Añade luego más migas de bizcocho de soletilla.
- Agrega más crema de mascarpone.
- Refrigera durante 12 horas.
- Antes de servir, añade sirope de fresa encima de cada copa.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Date un capricho con este delicioso tiramisú de fresa en Thermomix, una sinfonía de sabores y texturas. Las jugosas fresas se combinan a la perfección con la crema de mascarpone, mientras que los bizcochos empapados aportan un toque crujiente y cremoso. Prepara este postre fácilmente con tu Thermomix y disfrútalo en familia o con amigos. Permítete un momento de dulzura y convivencia al degustar este tiramisú de fresa, y déjate llevar por su encanto irresistible.
Preguntas frecuentes
¿ Puedo sustituir el café por otro líquido ?
Sí, si no te gusta el sabor del café, puedes sustituirlo por jugo de frutas (como jugo de naranja) o incluso jarabe de fresa para obtener un sabor más pronunciado a fresa.
¿ Cómo preparar la crema de mascarpone en el Thermomix ?
Para preparar la crema de mascarpone, agregue el mascarpone, las yemas de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla en el bol del Thermomix. Mezcle a velocidad media hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
¿ Cuánto tiempo debo dejar reposar el tiramisú antes de servirlo ?
El tiramisú Thermomix es mejor después de refrigerarlo durante al menos 4 horas, o incluso toda la noche. Esto permite que los sabores se mezclen y que los bizcochos se empapen de la mezcla cremosa.
¿ Puedo usar chocolate en polvo en lugar de cacao para espolvorear el tiramisú ?
Sí, puedes usar chocolate en polvo en lugar de cacao para espolvorear el tiramisú Thermomix. Esto le dará un toque extra de dulzura a tu postre.
¿ Puedo usar otras frutas en lugar de fresas ?
Sí, puedes usar otras frutas según tus preferencias. Frutas como frambuesas, moras o duraznos también combinan muy bien con el sabor del tiramisú.
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