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Bricks de atún, huevos, papas, gruyere con el thermomix
Descubre una deliciosa receta de bricks de atún en Thermomix que deleitará tu paladar y despertará tus sentidos. Estas sabrosas y crujientes pequeñas bocados son ideales para un entrante gourmet o un aperitivo amigable.
Gracias a la versatilidad de la Thermomix, preparar estas bricks se convierte en un juego de niños. La masa es ligera y crujiente, mientras que el generoso relleno de atún aporta un irresistible sabor marino. Las especias y las hierbas aromáticas realzan el conjunto para una explosión de sabores en boca.
Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas bricks de atún son un verdadero deleite para los amantes de la cocina refinada y los sabores mediterráneos. Su preparación rápida y fácil los convierte en una receta ideal para esos momentos en los que deseas sorprender a tus invitados con una creación culinaria original.
También puedes personalizar estas bricks de atún añadiendo verduras crujientes como pimientos o cebollas, para obtener una variante aún más sabrosa y colorida. Sirve caliente, acompañado de una salsa de yogur con limón o una ensalada fresca, para una comida ligera y equilibrada.
Ya sea para una cena entre amigos, una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, estas bricks de atún en Thermomix te seducirán por su sencillez, su delicioso sabor y su elegante presentación. Así que déjate tentar por esta sabrosa receta y disfruta de estos bocados crujientes que harán las delicias de tus invitados.
Temporada
Disfrute de esta receta de carne thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
20 minutos
🍳 Cocinando
10 minutos
🕛 Duración
30 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
7
👣 Pasos
18
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
5 hojas de brick
4 huevos
2 papas
1 lata de atún
Sal y pimienta
Perejil
Preparación
Para el relleno en Thermomix :
- Pelar las papas, cortarlas en cubos, colocarlas en el cestillo de la Thermomix.
- Agregar agua al vaso de la Thermomix, insertar el cestillo.
- Colocar los huevos en el cestillo, cerrar la tapa y cocinar durante 15 minutos a 100°C a velocidad 2.
- Cuando suene la señal, vaciar el agua del vaso.
- Agregar el atún al vaso de la Thermomix y triturar durante 15 segundos a velocidad 4.
- Pelar los huevos, colocarlos en el vaso de la Thermomix, agregar las papas, el perejil, la sal, la pimienta y programar 15 segundos en sentido inverso a velocidad 4.
Para hacer las bricks :
- Cortar las hojas de brick por la mitad.
- Doblar la hoja por la mitad (el borde redondeado hacia el borde derecho).
- Colocar el relleno en la esquina izquierda, espolvorear con gruyère.
- Tomar la parte con el relleno y doblarla para formar un triángulo.
- Levantar nuevamente el triángulo y doblarlo hacia la izquierda.
- Doblar una vez más el triángulo hacia la izquierda.
- Tomar la punta formada y pasarla por debajo del pliegue de la brick.
- Ver el proceso de plegado de la brick en nuestro video explicativo en YouTube.
- .
- Agregar aceite en una sartén y cocinar a fuego medio.
- Colocar las bricks y dejar dorar por ambos lados.
- Escurrir las bricks sobre papel absorbente tipo Sopalin.
Disfruta caliente y disfruta de estas deliciosas y fáciles bricks en Thermomix. ¡ Mmm ! ;)
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Las bricks de atún, papas y queso gruyere en Thermomix son una verdadera invitación a un viaje culinario. Con su atrevida combinación de sabores, estas pequeñas maravillas crujientes deleitarán tus papilas gustativas y alegrarán tus comidas.
Gracias a la practicidad de Thermomix, la preparación de estas bricks se vuelve pan comido. En unos simples pasos, obtendrás bricks doradas a la perfección, rellenos con un generoso relleno de atún, papas suaves y queso gruyere fundido.
Estas bricks son perfectas para un aperitivo original, un aperitivo gourmet o incluso una comida ligera acompañada de una ensalada fresca. Su textura crujiente por fuera y su corazón suave y sabroso hacen que sean una explosión de placer en cada bocado.
No dudes en personalizar esta receta agregando tus especias favoritas, hierbas aromáticas o incluso verduras para más variedad. Deja volar tu creatividad y sorprende a tus invitados con estas bricks de atún reinventadas.
Así que déjate tentar por esta deliciosa receta de bricks de atún, papas y queso gruyere en Thermomix y descubre una nueva forma de disfrutar de este emblemático pescado. Una mezcla de sabores inédita que te transportará a lugares gustativos exquisitos. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Debo cocinar los huevos por separado antes de usarlos en la receta ?
Sí, los huevos deben estar duros. Puedes cocinarlos previamente y pelarlos antes de agregarlos al relleno.
¿ Cuáles son las funciones de Thermomix que debo usar para esta receta ?
Principalmente utilizarás la función "Cocción al vapor" para cocinar las papas y la función "Mezclar" para preparar el relleno.
¿ Cómo preparar una brick de atún, huevo, papa y queso gruyere en Thermomix ?
Para preparar una brick de atún, huevo, papa y queso gruyere en Thermomix, necesitarás ingredientes como hojas de brick, atún enlatado, huevos, papas, queso gruyere rallado y especias. La receta implica cocinar las papas, preparar el relleno y doblar las hojas de brick.
¿ Cómo servir las bricks de atún, huevo, papa y queso gruyere en Thermomix ?
Las bricks se pueden servir calientes como entrada, como plato principal con una ensalada o como bocadillo. Sirve con una salsa o aderezo de tu elección para acompañar.
¿ Debo untar las hojas de brick con mantequilla o aceite antes de doblarlas ?
Sí, puedes untar ligeramente las hojas de brick con mantequilla derretida o aceite para que queden crujientes al cocinarlas.
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