Tarta de manzana con el magimix
La tarta de manzana casera, con su delicioso relleno de manzanas tiernas y su cubierta dorada y crujiente, es un clásico atemporal de la repostería. Hoy te mostraremos cómo hacer esta maravilla dulce con la ayuda de tu fiel aliado en la cocina, el magimix. Esta receta combina la simplicidad con la perfección, transformando las manzanas en una delicia irresistible que despertará tus sentidos y calentará tus corazones.
El magimix simplifica el proceso de preparación al reducir el tiempo y el esfuerzo necesarios, al mismo tiempo que garantiza una tarta de manzana clásica digna de una pastelería profesional. Ya seas un pastelero experimentado o estés comenzando en la cocina, esta receta te guiará paso a paso para crear una tarta de manzana suave que deslumbrará a tus seres queridos y deleitará tus papilas gustativas.
Así que prepara tu magimix, saca tus manzanas favoritas y déjate llevar por la dulce melodía de la cocina, porque vamos a preparar una receta de tarta de manzana en el magimix que sin duda se convertirá en uno de tus postres favoritos. Síguenos en esta aventura gourmet y descubre cómo crear una verdadera obra maestra dulce.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
35 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
0/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
150g de harina
80g de mantequilla
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 cucharadita de sal
5 manzanas
Canela
Preparación
¿ Cómo hacer una tarta de manzana en el magimix ?
Para la masa :
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca en el bol del magimix la mantequilla cortada en trozos, la sal, la harina, 50g de agua y el azúcar de vainilla.
- Programa el robot culinario durante 1 minuto, utilizando la función de amasar (epi).
- Luego, añade 10 segundos en sentido contrario, a velocidad 3.
- Finalmente, saca la masa del bol obtenida. Extiéndela con un rodillo de repostería.
- Coloca la masa extendida en un molde para tarta. Cocina en el horno durante 10 minutos.
Para la compota :
- Pela y corta las manzanas en trozos, y colócalas en el bol del magimix.
- Programa durante 5 minutos a velocidad 3, a 70°C.
- Cuando suene la alarma, mezcla durante 30 segundos a velocidad 17.
- Vierte la compota de manzana obtenida sobre la masa.
- Pela 5 manzanas y córtalas en rodajas finas.
- Coloca las rodajas sobre la compota y espolvorea todo con canela.
- Hornea la tarta durante 30 minutos.
Esta tarta de manzana casera es una verdadera delicia. ¡ Mmm ! ;)
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
En resumen, la tarta de manzana en el magimix es un clásico atemporal que combina la simplicidad y la exquisitez. Su masa crujiente, su relleno suave de manzanas tiernas y su delicado aroma a canela la convierten en un postre irresistible. Gracias a las prácticas funcionalidades del magimix, la preparación de esta tarta se vuelve pan comido. Ya sea para sorprender a tus invitados en una comida amigable o para disfrutar en una dulce noche de otoño, esta receta satisfará todos los antojos de tarta de manzana. Así que déjate tentar por esta deliciosa tarta casera y disfruta en toda su sencillez.
Preguntas frecuentes
¿ Es necesario cocinar las manzanas antes de ponerlas en la tarta de manzana en el magimix ?
En general, no es necesario cocinar las manzanas antes de ponerlas en la tarta. Las manzanas se cocinarán durante la cocción en el horno.
¿ Qué funciones del magimix debería usar para esta receta ?
Principalmente utilizarás la función "Mezclar" para preparar la masa y el relleno, así como la función "Cocción" para hornear la tarta.
¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar una tarta de manzana en el magimix ?
El tiempo de preparación dependerá de las etapas de preparación de la masa, el relleno y la cocción en el horno, pero en general puede llevar alrededor de 1 a 1,5 horas.
¿ Debo preparar la masa quebrada en el magimix ?
Sí, puedes preparar la masa quebrada en el magimix mezclando la harina, la mantequilla, el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea.
¿ Cómo preparar una tarta de manzana en el magimix ?
Para preparar una tarta de manzana en el magimix, necesitarás ingredientes como manzanas, masa quebrada, azúcar, canela, jugo de limón y opcionalmente mermelada de albaricoque para dar brillo. La receta implica la preparación de la masa, la preparación del relleno, el montaje y la cocción en el horno.
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