Hojaldres con crema con el magimix
¡ Bienvenidos a nuestra página dedicada a la receta de hojaldres con magimix ! Si eres amante de la repostería y te encantan las pequeñas delicias crujientes y ligeras, te encantará esta receta.
Los hojaldres son deliciosas pequeñas dulzuras espolvoreadas con azúcar perlado que deleitarán a niños y adultos. Gracias al magimix, hacer estas delicias caseras nunca ha sido tan fácil y rápido.
En unos simples pasos, obtendrás hojaldres perfectamente doradas, con una textura suave en el interior y crujiente en el exterior. El secreto está en la preparación de la masa de hojaldres, y el magimix es tu mejor aliado para obtener una consistencia perfecta.
Una vez que tus hojaldres estén en el horno, te envolverá su delicioso aroma que impregnará tu cocina. Solo te quedará degustarlas aún tibias, acompañadas de un buen café o té.
No dudes en dar rienda suelta a tu imaginación para personalizar tus hojaldres. Puedes agregar aromas como vainilla o limón, o rellenarlas con crema pastelera para una versión más golosa.
¿ Listo para adentrarte en la realización de estas pequeñas maravillas ? Sigue nuestra detallada receta con magimix y disfruta saboreando estas hojaldres caseras.
Déjate seducir por la simplicidad de esta receta y por el placer de degustar hojaldres recién hechas. No dudes en compartir esta experiencia con tus seres queridos y invitarlos a disfrutar de estas deliciosas pastelerías.
¡ Te deseamos una excelente degustación y momentos maravillosos de gula con las hojaldres al magimix ! ¡A tus delantales y hasta pronto para nuevas aventuras culinarias !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
5 minutos
🍳 Cocinando
20 minutos
🕛 Duración
25 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
8
👣 Pasos
7
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
70g de agua
70g de leche
60g de mantequilla
5g de azúcar en polvo
3 huevos
1 pizca de sal
Azúcar perlado
Preparación
El pequeño hojaldre de crema o chouquette es una masa de bollo ligera, esponjosa y aireada, por lo que es baja en calorías, que se disfruta en bufés durante las fiestas familiares y entre amigos, principalmente en comuniones, bautizos, bodas y cumpleaños. Se pueden rellenar y apilar en forma de pirámide. Para prepararlas :
Precalentar el horno a 200°C
- Colocar el agua, la leche, la mantequilla, el azúcar en polvo y la sal en el bol de la magimix y mezclar durante 5 minutos a 70°C a velocidad 7.
- Al finalizar, añadir la harina y programar 1 minuto a velocidad 7.
- Esperar 5 minutos a que la mezcla se enfríe.
- Programar la magimix durante 3 minutos a velocidad 14. Mientras está en funcionamiento, añadir los huevos uno por uno a través del orificio, aproximadamente cada 30 segundos.
- Colocar papel de hornear en la bandeja de horno.
- Poner la masa en una manga pastelera y hacer pequeñas porciones, espolvorear con azúcar en grano.
- Luego, hornear durante 15 a 20 minutos con un horno de convección. Vigilar la cocción, ya que depende de tu horno.
Dejar enfriar y disfrutar de estos pequeños bocados simples y rápidos de preparar. ¡ Te vas a deleitar ! Mmm ;)
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
En conclusión, el hojaldre al magimix es una verdadera delicia para compartir en familia o con amigos. Su preparación fácil y rápida la convierte en una receta ideal para satisfacer antojos de golosinas espontáneas.
Con su aspecto ligero y su textura aireada, estas pequeñas pastelerías son irresistibles. Su superficie dorada y salpicada de azúcar perlado ofrece un contraste de sabores y texturas perfectamente equilibrado. Son ideales para acompañar un café, un té o simplemente para darse un capricho en un momento dulce.
Gracias al magimix, hacer hojaldres se vuelve pan comido. El dispositivo facilita la mezcla de la masa y la formación de las pequeñas bolitas. Solo tienes que seguir los simples pasos de la receta para obtener hojaldres tan deliciosas como las del pastelero.
No dudes en personalizar tus hojaldres agregando aromas como vainilla, limón o incluso chispas de chocolate. Deja volar tu creatividad para crear variaciones únicas y sorprendentes.
En resumen, los hojaldres al magimix son una verdadera invitación a la golosina. Así que lánzate a esta experiencia culinaria y disfruta de estas deliciosas bocadas dulces.
Preguntas frecuentes
¿ Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer hojaldres con magimix ?
Los ingredientes principales son harina, mantequilla, azúcar, huevos, sal y azúcar perlado para decorar.
¿ Cómo obtener un bonito color dorado en mis hojaldres ?
Antes de meter los hojaldres en el horno, puede cepillarlas ligeramente con una yema de huevo batida. Esto les dará un bonito color dorado durante la cocción.
¿ Cómo darles a los hojaldres su forma característica ?
Puede utilizar dos cucharas o una manga pastelera con una boquilla lisa para formar pequeñas montañitas redondas en su bandeja de horneado. Asegúrese de dejar suficiente espacio entre los hojaldres para que puedan crecer sin tocarse.
¿ Cómo conseguir una masa de hojaldre ligera y bien levantada con magimix ?
Es importante seguir los pasos de la receta añadiendo los ingredientes gradualmente y mezclando lo suficiente en la magimix para obtener una masa homogénea.
¿ Puedo congelar los hojaldres antes o después de hornear ?
Puede congelar los hojaldres después de hornear, asegurándose de envolverlas individualmente en una bolsa hermética. Para disfrutarlas, solo necesitará calentarlas durante unos minutos en un horno precalentado.
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