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Recette thermomix Entrée thermomix Croissant jambon, gruyère

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Croissant jambon, gruyère au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du croissant jambon, gruyère

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
20 minutes
Durée:
30 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
9
Etapes:
8
Commentaire(s):
1
Noté:
3.57/5 (7 vote(s))

Image du croissant jambon, gruyère thermomix

Recette du croissant jambon, gruyère Croissant jambon, gruyère  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la pâte feuilletée:

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Pour la garniture:

3 tranches de jambon blanc
150G de gruyère
4CàS de crème épaisse
1 jaune d'oeuf
3CàS d'eau


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la pâte feuilletée:

  1. Préparer la pâte feuilletée.
  2. Préchauffez votre four à 180°C.

Pour la garniture:

  1. Mettre les tranches de jambon dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.
  2. Ajouter la crème épaisse et le gruyère et régler 10 secondes sur la vitesse 4.
  3. Etaler la pâte et former un cercle de 24cm de diamètre. Couper la pâte en 12 parts afin d'avoir 12 triangles.
  4. Sur chaque triangle, déposer le mélange avec le jambon.
  5. Roulez vos petits croissants et badigeonnez les d'un mélange de jaune d'oeuf et d'eau.
  6. Enfournez 20 minutes.

thermomix



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "amuse bouches", "recette rapide", "recette facile".

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