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Recette thermomix Dessert thermomix Crème caramel au beurre salé

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Crème caramel au beurre salé au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la crème caramel au beurre salé

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
48 minutes
Durée:
53 minutes
Difficulté:
3
Ingrédients:
7
Etapes:
11
Commentaire(s):
3
Noté:
3.32/5 (25 vote(s))
Composition nutritionelle de la recette thermomix

Nutriments pour 1 part de la crème caramel au beurre salé thermomix

Calories: 482 cal (2016 J)Cholestérol: 106.7mgLipides: 33.5gAcides gras saturés: 20.4gFibres: 0.3gSucres: 38.2gGlucides: 43.1gVitamine D: 64µg
Fer: 0.4mgCalcium: 158.8mgProtéines: 4.9gSodium: 181.8mgWeight WatchersWW SmartPoints: 24Weight WatchersWW ProPoints: 14

Image de la crème caramel au beurre salé thermomix

Recette de la crème caramel au beurre salé Crème caramel au beurre salé  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour le caramel au beurre salé:

300G de crème liquide
100G de sucre de canne
80G de beurre salé

Pour la crème caramel au beurre salé:

500G de lait
100G de crème de caramel au beurre salé
30G de sucre
25G de maïzena


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 6 personne(s)

Pour la crème caramel au beurre salé thermomix:

  1. Mettre le fouet dans le bol du thermomix.
  2. Mettre le beurre dans le bol avec le sucre de canne.
  3. Cuire 40 minutes sur 60°C à la vitesse 2.
  4. Ajouter la crème liquide.
  5. Régler 45 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
  6. Verser le caramel au beurre salé dans un pot à confiture.
  7. Laisser refroidir et placer le ensuite au frigo.

Pour la crème caramel au beurre salé:

  1. Mettre le lait, le caramel au beurre salé, le sucre et la maïzena dans le bol du thermomix.
  2. Programmer 8 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
  3. Verser dans des petits pots.
  4. Laisser refroidir et placer les ensuite au frigo.

Déguster de délicieux pot de crème caramel thermomix sans oeuf. Miam ;)



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Autres titres de la recette thermomix :

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