Crème caramel au beurre salé au magimix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
48 minutes
🕛 Durée
53 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
3.28/5 (43 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
300G de crème liquide
100G de sucre de canne
80G de beurre salé
500G de lait
100G de crème caramel au beurre salé
30G de sucre
25G de maïzena
Préparation
Préparez un dessert gourmand magimix parfumé au caramel beurre salé:
Pour le caramel au beurre salé magimix:
- Mettre le fouet dans le bol du magimix.
- Mettre le beurre dans le bol avec le sucre de canne.
- Cuire 40 minutes sur 60°C à la vitesse 7.
- Ajouter la crème liquide.
- Régler 45 minutes sur 100°C à la vitesse 7.
- Verser le caramel au beurre salé dans un pot à confiture.
- Laisser refroidir et placer le ensuite au frigo.
Pour la crème caramel au beurre salé:
- Mettre le lait, le caramel au beurre salé, le sucre et la maïzena dans le bol du magimix.
- Programmer 8 minutes sur 90°C à la vitesse 7.
- Verser dans des petits pots.
- Laisser refroidir et placer les ensuite au frigo.
Déguster de délicieux pot de crème caramel magimix sans oeuf. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je ajouter des éclats de caramel croquant dans ma crème ?
Absolument ! Vous pouvez incorporer des éclats de caramel durci préalablement concassés dans votre crème juste avant de la verser dans les ramequins individuels. Cela ajoutera une texture supplémentaire et un goût encore plus gourmand.
Peut-on congeler cette crème caramel au beurre salé ?
Oui, vous pouvez congeler cette crème. Assurez-vous simplement que les contenants utilisés sont adaptés à la congélation et laissez-la décongeler lentement au réfrigérateur avant dégustation.
Combien de temps faut-il cuire la crème dans le magimix ?
La durée de cuisson dépendra des réglages spécifiques du magimix et de la texture souhaitée. En général, comptez environ 20-25 minutes à une température moyenne pour obtenir une consistance crémeuse.
Puis-je utiliser du beurre doux plutôt que du beurre salé ?
Bien sûr ! Si vous n'avez pas de beurre salé sous la main, vous pouvez tout simplement utiliser du beurre doux et ajouter une pincée généreuse de sel lorsqu'on l'incorpore à la préparation pour reproduire l'effet "beurre salé".
Comment éviter que la crème ne forme une peau en refroidissant ?
Pour éviter qu'une peau se forme sur le dessus de votre crème caramel au beurre salé lorsqu'elle refroidit, placez un film alimentaire directement sur sa surface avant de mettre au réfrigérateur.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "crème chocolat" ou "creme caramel" ou "recette avec caramel au beurre salé" ou "creme carambar" ou "crème dessert rapide" ou "creme chocolat" ou " creme dessert sans oeuf" ou "creme chocolat sans oeuf".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".
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