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Poisson

Source: Curry de cabillaud aux petits pois avec son riz
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600G de filet de cabillaud
400G de lait de coco
300G de riz
300G de petits pois congelés
800G d'eau
1CàS de gingembre moulu
1CàS de curry
1 pincée de safran
1 pincée de sel
1CàS de maïzena

Curry de cabillaud aux petits pois avec son riz Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
22 minutes
 
Durée:
27 minutes
Difficulté:
2
2.5(0)
0 calories

Ingrédients



Pour

600G de filet de cabillaud
400G de lait de coco
300G de riz
300G de petits pois congelés
800G d'eau
1CàS de gingembre moulu
1CàS de curry
1 pincée de safran
1 pincée de sel
1CàS de maïzena


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment cuire une recette au thermomix de curry de cabillaud aux petits pois avec son riz?

  1. Mettre le riz dans le panier de cuisson, le rincer sous l'eau froide.
  2. Mettre les petits pois dans le Varoma.
  3. Placer le cabillaud sur le plateau du Varoma.
  4. Mettre l'eau dans le bol du thermomix et insérer le panier de cuisson avec le riz.
  5. Mettre le couvercle et poser le Varoma par dessus.
  6. Régler 16 minutes sur la température Varoma à la vitesse 2.
  7. A la sonnerie, réserver le poisson, les petits pois, le riz au chaud.
  8. Vider l'eau du bol du thermomix.
  9. Mettre le lait de coco, le gingembre moulu, le curry, le safran, le sel, la maïzena dans le bol du thermomix.
  10. Programmer 6 minutes sur 80°C à la vitesse 3.
  11. A la sonnerie, mettre les petits pois dans le bol avec la sauce.
  12. Programmer 30 secondes sur la vitesse 3 en fonction sens inverse.

Dresser vos assiettes et manger bien chaud cette recette gourmande thermomix. Bonne dégustation

Astuces:
Appréciez une bonne recette au thermomix de curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:
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Suggestions de recettes:


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