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Curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au magimix
Découvrez la recette irrésistible du curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au magimix. Ce plat exotique et équilibré associe à merveille les délicats morceaux de cabillaud avec la fraîcheur des petits pois dans une sauce onctueuse et parfumée.
Grâce à la polyvalence du magimix, préparer ce curry est un jeu d'enfant. Les étapes simples et la cuisson précise permettent d'obtenir un cabillaud tendre et fondant, ainsi qu'une sauce riche en saveurs. Accompagné d'un riz basmati cuit à la perfection, ce plat constitue un véritable festin pour les papilles.
Le mélange subtil d'épices et d'aromates, tels que le curcuma, le cumin et la coriandre, confère au curry une explosion de saveurs exotiques. Les petits pois ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur, tandis que le riz absorbe les parfums du curry pour un mariage parfait.
Ce curry de cabillaud aux petits pois avec son riz est idéal pour les amateurs de cuisine équilibrée et pleine de goût. Sa texture crémeuse et sa palette d'arômes en font un plat réconfortant qui saura satisfaire toute la famille.
Laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse, et émerveillez vos convives avec un voyage gustatif aux saveurs exotiques. Régalez-vous en savourant chaque bouchée de ce curry de cabillaud accompagné de son riz parfumé. Bon appétit !
Grâce à la polyvalence du magimix, préparer ce curry est un jeu d'enfant. Les étapes simples et la cuisson précise permettent d'obtenir un cabillaud tendre et fondant, ainsi qu'une sauce riche en saveurs. Accompagné d'un riz basmati cuit à la perfection, ce plat constitue un véritable festin pour les papilles.
Le mélange subtil d'épices et d'aromates, tels que le curcuma, le cumin et la coriandre, confère au curry une explosion de saveurs exotiques. Les petits pois ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur, tandis que le riz absorbe les parfums du curry pour un mariage parfait.
Ce curry de cabillaud aux petits pois avec son riz est idéal pour les amateurs de cuisine équilibrée et pleine de goût. Sa texture crémeuse et sa palette d'arômes en font un plat réconfortant qui saura satisfaire toute la famille.
Laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse, et émerveillez vos convives avec un voyage gustatif aux saveurs exotiques. Régalez-vous en savourant chaque bouchée de ce curry de cabillaud accompagné de son riz parfumé. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce poisson magimix , à faire entre avril et aout.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4.33/5 (9 votes)
4.33/5 (9 votes)
Ingrédients pour personnes
600G de filet de cabillaud
400G de lait de coco
300G de riz
300G de petits pois congelés
800G d'eau
1CàS de gingembre moulu
1CàS de curry
1 pincée de safran
1 pincée de sel
1CàS de maïzena
400G de lait de coco
300G de riz
300G de petits pois congelés
800G d'eau
1CàS de gingembre moulu
1CàS de curry
1 pincée de safran
1 pincée de sel
1CàS de maïzena
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cuisiner un excellent plat complet de poisson au magimix avec du cabillaud:
- Mettre le riz dans le panier vapeur et le rincer sous l'eau froide.
- Mettre les petits pois dans le plateau du panier vapeur et placer le cabillaud sur le plateau du panier vapeur.
- Mettre l'eau dans le bol du magimix et insérer le panier vapeur avec le riz.
- Mettre le couvercle et poser le plateau du panier vapeur par dessus, puis régler 16 minutes sur la 120° à la vitesse 7.
- A la sonnerie, réserver le poisson, les petits pois, le riz au chaud.
- Vider l'eau du bol du magimix.
- Mettre le lait de coco, le gingembre moulu, le curry, le safran, le sel, la maïzena dans le bol du magimix et programmer 6 minutes sur 80°C à la vitesse 7.
- A la sonnerie, mettre les petits pois dans le bol avec la sauce.
- Programmer 30 secondes sur la vitesse 7 en Pétrin XL.
Dresser vos assiettes et manger bien chaud cette recette gourmande magimix. Bonne dégustation. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au magimix est une recette qui allie simplicité, saveurs exotiques et équilibre nutritionnel. Grâce à la précision de cuisson offerte par le magimix, vous obtiendrez un cabillaud parfaitement moelleux et une sauce aux petits pois onctueuse à souhait.
Ce plat est idéal pour ravir les papilles de toute la famille ou pour surprendre vos convives lors d'un repas convivial. Les épices du curry, associées aux arômes du curcuma, du gingembre et de la coriandre, apportent une explosion de saveurs en bouche, tandis que les petits pois ajoutent une note de douceur et de croquant.
De plus, la facilité de préparation et la rapidité d'exécution grâce au magimix font de cette recette une option pratique et délicieuse pour vos repas du quotidien. Vous pourrez ainsi vous régaler tout en bénéficiant des bienfaits nutritionnels du cabillaud et des petits pois.
N'hésitez pas à tester cette recette de curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au magimix et laissez-vous emporter par les saveurs exotiques qui enchanteront vos papilles. Bon appétit !
Ce plat est idéal pour ravir les papilles de toute la famille ou pour surprendre vos convives lors d'un repas convivial. Les épices du curry, associées aux arômes du curcuma, du gingembre et de la coriandre, apportent une explosion de saveurs en bouche, tandis que les petits pois ajoutent une note de douceur et de croquant.
De plus, la facilité de préparation et la rapidité d'exécution grâce au magimix font de cette recette une option pratique et délicieuse pour vos repas du quotidien. Vous pourrez ainsi vous régaler tout en bénéficiant des bienfaits nutritionnels du cabillaud et des petits pois.
N'hésitez pas à tester cette recette de curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au magimix et laissez-vous emporter par les saveurs exotiques qui enchanteront vos papilles. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment servir ce curry de cabillaud aux petits pois ?
Servez-le chaud sur une portion de riz, garni de coriandre fraîche et accompagné de quartiers de citron vert pour un goût frais et acidulé.
Faut-il utiliser du riz basmati ou du riz à grains longs ?
Vous pouvez utiliser du riz basmati ou du riz à grains longs en fonction de vos préférences, les deux conviennent bien.
Combien de temps faut-il pour cuire le curry de cabillaud ?
Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de poisson, mais il est généralement d'environ 10 à 15 minutes une fois que le poisson est ajouté à la sauce.
Puis-je utiliser du poisson frais ou surgelé ?
Vous pouvez utiliser du poisson frais ou surgelé pour cette recette, mais assurez-vous de le cuire complètement.
Puis-je préparer ce curry à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le curry à l'avance et le réchauffer au moment de servir. Le riz est meilleur lorsqu'il est frais, alors préparez-le au dernier moment.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "cabillaud au curry et lait de coco" ou "filet de cabillaud recette" ou "filet de cabillaud sauce" ou "curry de poisson" ou "cabillaud curry" ou "cabillaud curry coco" ou "recette poisson" ou "poisson sauce sublime" ou "recette sauce poisson" ou "sauce curry" ou "cabillaud curry" ou "sauce pour cabillaud" ou "dos de cabillaud riz"..
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