Menu
Sauce citron beurre persil au magimix
La sauce citron beurre persil est une combinaison harmonieuse d'ingrédients simples et savoureux. Le zeste et le jus de citron frais apportent une note acidulée et parfumée, tandis que le beurre fondu lui confère une texture onctueuse et riche en saveurs. Le persil frais haché ajoute une touche herbacée et vient compléter cette sauce légère et délicatement parfumée.
Avec le magimix, réaliser cette sauce est un jeu d'enfant. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une sauce veloutée et savoureuse qui sublimera vos plats et émerveillera vos convives. Que ce soit pour accompagner un poisson grillé, des crevettes sautées ou des légumes rôtis, cette sauce au citron, au beurre et persil ajoutera une touche d'élégance et de fraîcheur à vos préparations culinaires.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette simple et délicieuse au magimix. Découvrez le mariage parfait entre l'acidité du citron, la richesse du beurre et la fraîcheur du persil, et donnez une nouvelle dimension à vos plats. Préparez-vous à épater vos papilles avec cette sauce au citron, beurre et persil au magimix, un condiment incontournable pour sublimer vos créations culinaires.
Saison
Régalez vous avec cette sauce magimix , à faire toute l'année.
Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
7 minutes
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
5/5 (1 vote)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
80G de beurre
20G de jus de citron
5 brins de persil
1 pincée d'estragon
1 cube de bouillon de légumes
1 CàS de farine
Sel
Poivre
Préparation
- Mettre le beurre et le jus de citron dans le bol du magimix et régler 1 minute sur 70°C à la vitesse 7.
- Laver le persil et le mettre dans le bol du magimix.
- Mettre la crème, l'estragon, la farine, le sel, le poivre, le bouillon de légumes, puis cuire 6 minutes sur 90°C à la vitesse 7.
- A la sonnerie, mixer Mixeur magimix
15 secondes sur la vitesse 15.
A déguster avec du poisson blanc style cabillaud par exemple. Un vrai régal. Miam ;)
Accompagnements
La sauce citron beurre persil est une sauce classique et délicieuse, généralement préparée en mélangeant du jus de citron frais, du beurre et du persil haché. Cette sauce légère et acidulée est parfaite pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer, des volailles ou des légumes. Voici quelques plats dans lesquels vous pouvez utiliser la sauce citron beurre persil.
Poisson grillé ou poêlé
La sauce citron beurre persil est un accompagnement classique pour les poissons tels que le saumon, la sole, la truite ou le cabillaud. Elle ajoute une touche de fraîcheur et d'acidité qui se marie parfaitement avec les saveurs délicates des poissons.
Fruits de mer
Cette sauce est également idéale pour accompagner des fruits de mer comme les crevettes, les coquilles Saint-Jacques, les moules ou les crabes. Elle ajoute une saveur citronnée et herbacée qui met en valeur les fruits de mer.
Volaille
La sauce citron beurre persil peut être servie avec du poulet grillé, du poulet rôti ou des escalopes de dinde pour apporter une touche d'acidité et de fraîcheur à la viande.
Légumes
Vous pouvez également utiliser cette sauce pour agrémenter des légumes grillés, des pommes de terre cuites au four ou des pâtes pour ajouter de la saveur et de la légèreté à vos plats végétariens.
En résumé, la sauce citron beurre persil est polyvalente et peut être utilisée pour rehausser une grande variété de plats, en apportant une touche d'acidité, de fraîcheur et de richesse au goût.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A boire avec modération.
L'avantage de cette recette réalisée au magimix réside dans sa facilité et sa rapidité d'exécution. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une sauce onctueuse et parfumée, prête à être dégustée. De plus, le magimix garantit une cuisson précise et homogène, pour un résultat toujours parfait.
N'hésitez pas à personnaliser cette sauce selon vos préférences en ajustant la quantité de citron ou en ajoutant d'autres herbes aromatiques de votre choix. Laissez libre cours à votre créativité et faites de cette sauce citron beurre persil votre signature culinaire.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou un repas festif, la sauce au citron, au beurre et au persil au magimix ajoutera une note de raffinement à vos plats et surprendra vos convives. Son goût délicat et équilibré en fera un accompagnement apprécié de tous.
Alors, ne tardez plus et laissez le magimix vous guider vers une expérience culinaire exceptionnelle avec cette sauce au citron, beurre et persil. Profitez de la simplicité et de la saveur de cette recette pour émerveiller vos papilles et celles de vos invités.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire cette sauce citron beurre persil au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont : du beurre, du jus de citron frais, du persil frais, du sel et du poivre.
Puis-je utiliser du beurre salé pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre salé. Cependant, ajustez l'assaisonnement en conséquence pour éviter que la sauce ne devienne trop salée.
Comment puis-je ajuster la consistance de la sauce ?
Si vous souhaitez une sauce plus épaisse, vous pouvez ajouter un peu de maïzena ou de farine diluée dans de l'eau froide. Ajoutez-la progressivement, en mélangeant constamment jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Combien de temps puis-je conserver cette sauce citron beurre persil au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver cette sauce au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Combien de jus de citron dois-je utiliser dans cette recette ?
La quantité de jus de citron dépend de vos préférences personnelles. Commencez par ajouter le jus d'un demi-citron, puis ajustez selon votre goût.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "accompagnements" et "assaisonnements".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
like share share share
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.
Et suivez-nous sur: