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Flamiche saumon poireaux au magimix
Grâce au magimix, préparer cette spécialité de la cuisine traditionnelle n'a jamais été aussi facile. Les poireaux sont finement émincés et cuits à la perfection, tandis que le saumon frais est délicatement mariné pour révéler toute sa saveur.
La pâte croustillante de la flamiche est également réalisée en un tour de main grâce au magimix, vous garantissant ainsi une texture légère et gourmande. Son format généreux et convivial en fait un plat idéal pour les repas en famille ou entre amis.
Laissez-vous séduire par l'élégance de cette flamiche saumon poireaux au magimix, qui associe subtilement les saveurs marines du saumon au fondant des poireaux. Le mariage de ces ingrédients de qualité vous transportera dans une explosion de saveurs qui éveillera vos papilles.
Que ce soit pour une entrée savoureuse ou un plat principal original, la flamiche saumon poireaux au magimix saura combler les amateurs de cuisine raffinée et les gourmets en quête de nouvelles découvertes culinaires.
Alors, munissez-vous de votre magimix et laissez-vous guider par cette recette simplissime qui vous permettra de réaliser une flamiche saumon poireaux digne des meilleures tables. Suivez les étapes détaillées et régalez-vous avec cette préparation qui allie simplicité, fraîcheur et élégance.
Découvrez la flamiche saumon poireaux au magimix et laissez-vous séduire par la finesse des saveurs et la facilité de préparation. Une chose est sûre : vos convives seront conquis par cette tarte salée qui allie authenticité et modernité.
Prêt à vous lancer dans cette aventure culinaire ? Suivez-nous et laissez-vous surprendre par le mariage délicat du saumon et des poireaux dans cette flamiche saumon poireaux au magimix qui fera sensation à votre table.
Saison
Régalez vous avec ce poisson magimix , à faire toute l'année.
Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
4.17/5 (12 votes)
Ingrédients pour personnes
400G de blanc de poireaux
250G de crème épaisse
150G de gruyère
100G de pomme de terre
30G d'huile
4 tranches de saumon fumé
4 oeufs
1 pincée de muscade
1 CàC Beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation
Découvrez une recette traditionnelle belge de tarte aux légumes, cuisinée avec votre robot culinaire magimix robot culinaire, robot de cuisine et appareil :
- Préchauffer le four sur 200°C.
- Eplucher et couper les pommes de terre en cube et les mettre 10 minutes dans l'eau bouillante.
- Laver les poireaux et les couper en rondelles, puis mettre l'huile dans le bol du magimix avec les poireaux et régler 10 minutes sur 100°C à la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, réserver les poireaux.
- Mettre dans le bol tous les oeufs, la crème épaisse, le gruyère, le lait, le sel, le poivre, la muscade, le saumon coupé en morceaux et régler 30 secondes à la vitesse 12 en Pétrin XL.
- Ajouter ensuite les poireaux dans le bol et régler 30 secondes à la vitesse 12 en Pétrin XL.
- Beurrer le moule et mettre la préparation dedans.
- Enfourner 35 minutes.
Régalez-vous avec cet excellent plat magimix de belgique. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer la pâte brisée avec le magimix ?
Dans le bol du magimix, mélangez la farine, le beurre coupé en morceaux, l'eau, le sel et le sucre. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'étaler.
Comment préparer la garniture de la flamiche au magimix ?
Dans le bol du magimix, mixez les poireaux coupés en rondelles pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite le saumon coupé en morceaux, la crème fraîche, les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes aromatiques. Mélangez le tout à vitesse 7 pendant quelques secondes.
Peut-on préparer la flamiche à l'avance et la réchauffer ?
Oui, vous pouvez préparer la flamiche à l'avance, la conserver au réfrigérateur et la réchauffer au four avant de la déguster. Cependant, veillez à ne pas trop la réchauffer pour éviter que la pâte ne devienne sèche.
Quels ingrédients sont nécessaires pour la préparation d'une flamiche saumon poireaux au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont de la pâte brisée, des poireaux, du saumon frais ou fumé, de la crème fraîche, des œufs, du fromage râpé, du sel, du poivre et éventuellement des herbes aromatiques comme l'aneth.
Faut-il précuire la pâte avant de garnir la flamiche ?
Oui, il est recommandé de précuire la pâte brisée pendant quelques minutes avant de la garnir. Cela permettra d'éviter que la pâte ne soit trop molle une fois la garniture ajoutée.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "quiche saumon poireaux" ou "tarte saumon poireaux" ou "flammekueche saumon"..
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