Blog de recettes de cuisine omothermix.com
Repas bébé
Cocktail
Potage
Entrée
Viande
Poisson
Légume
Sauce
Féculent
Gouter
Dessert

Accueil Recettes magimix DessertsMousse au chocolat au zeste d'orange

Mousse au chocolat au zeste d'orange au magimix

Vous êtes à la recherche d'un dessert irrésistible qui associe la douceur du chocolat à la fraîcheur de l'orange ? Ne cherchez plus ! Découvrez notre délicieuse recette de mousse au chocolat au zeste d'orange préparée avec le magimix.

Cette mousse au chocolat, légère et onctueuse, est sublimée par une touche d'orange qui apporte une note d'agrume rafraîchissante et parfumée. Grâce à la puissance et à la précision du magimix, vous obtiendrez une texture aérienne et lisse en un tour de main.

Les ingrédients simples et de qualité, tels que le chocolat noir fondant, les oeufs frais, le sucre et le zeste d'orange, se combinent harmonieusement pour créer une explosion de saveurs en bouche. La mousse au chocolat au zeste d'orange est le mariage parfait entre la gourmandise et la fraîcheur.

Avec le magimix, vous pourrez réaliser cette recette en toute simplicité. Il vous suffit de suivre les étapes claires et précises de notre recette, et votre mousse au chocolat au zeste d'orange sera prête à être dégustée en un rien de temps.

Que ce soit pour une occasion spéciale, un dîner entre amis ou tout simplement pour vous faire plaisir, cette mousse au chocolat au zeste d'orange au magimix saura ravir les papilles des petits et des grands. Son goût exquis et sa présentation élégante en font un dessert incontournable.

Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse douceur et régalez-vous avec la mousse au chocolat au zeste d'orange au magimix. Un dessert à la fois réconfortant et rafraîchissant qui comblera toutes vos envies sucrées.

Bonne dégustation !


Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
12 minutes

🍳 Cuisson
5 minutes

🕛 Durée
17 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
11

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.33/5 (27 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette magimix comme 1 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

4 oeufs
60g de sucre
200g de chocolat
80g de crème épaisse
Sel
1 Orange
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(0) (0)

Préparation

  1. Mettre les blancs d'oeuf dans le bol du magimix. Attention qu'il n'y ait pas de jaune, ajouter 1 pincée de sel.
  2. Insérer le fouet dans le bol du magimix et régler 5 minutes sur la vitesse 2A ou 32 en augmentant la vitesse pendant la première minute, petit à petit. Réserver les blanc dans un saladier.
  3. Retirer le fouet du bol.
  4. Mettre le chocolat et le sucre dans le bol et régler 5 secondes sur la vitesse 2A ou 36.
  5. Ajouter la crème épaisse et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 2A ou 3.
  6. Mettre ensuite les jaunes d'oeuf.
  7. Prenez une rape et frottez votre orange jusqu'à atteindre la partie blanche,évitez de mettre du blanc. Le blanc est amère. Prendre 1 CàS du zeste et le mettre dans le bol du magimix.
  8. Régler 15 secondes à la vitesse 2A ou 32.
  9. Verser ensuite cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement avec une spatule en bois.
  10. Préparer vos verrine et verser la mousse jusqu'au 3/4 . Mettre au frais pandant 5H.
  11. Pour la garniture vous pouvez éplucher avec un econome la peau de votre orange et rouler des petit morceaux sur la mousse au chocolat.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


La recette de la mousse au chocolat au zeste d'orange réalisée au magimix est une véritable invitation à la gourmandise. Sa texture légère et onctueuse, associée aux saveurs intenses du chocolat noir et de l'orange, en fait un dessert irrésistible pour les amateurs de chocolat.

Grâce à la simplicité d'utilisation du magimix, vous pouvez préparer cette mousse en toute facilité et en un temps record. Les étapes détaillées de la recette vous guideront pas à pas vers un résultat parfait : une mousse aérienne et fondante, sublimée par le zeste d'orange qui lui apporte une note d'acidité rafraîchissante.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, cette mousse au chocolat au zeste d'orange ravira vos papilles et impressionnera vos convives. Sa présentation dans des coupes individuelles ou des verrines ajoutera une touche d'élégance à votre table.

Alors, laissez-vous tenter par cette association divine entre le chocolat et l'orange et offrez-vous un moment de pur bonheur gustatif. Préparez cette mousse au magimix et savourez chaque bouchée de cette douceur chocolatée parfumée à l'orange.

Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous vous régalerez en la réalisant. Bon appétit !


Pdf Print Mail

15 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Quelle est la meilleure méthode pour faire fondre le chocolat au magimix ?

Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans le bol du magimix. Programmez le magimix sur une température douce, comme 50°C, et faites fondre le chocolat en mélangeant régulièrement.

Comment préparer le zeste d'orange pour la mousse ?

Lavez soigneusement l'orange et utilisez une râpe fine pour prélever le zeste. Veillez à ne pas râper la partie blanche amère.

Est-ce que je peux décorer la mousse avant de la servir ?

Oui, vous pouvez décorer la mousse avant de la servir. Vous pouvez utiliser des zestes d'orange supplémentaires, des copeaux de chocolat, de la crème fouettée ou même des quartiers d'orange pour une présentation attrayante.

Dois-je utiliser du chocolat noir à haute teneur en cacao ?

Oui, le chocolat noir à haute teneur en cacao donnera une saveur plus intense à la mousse au chocolat. Cependant, vous pouvez également utiliser du chocolat au lait si vous préférez une mousse plus douce.

Combien de temps faut-il réfrigérer la mousse avant de la servir ?

Il est recommandé de réfrigérer la mousse au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour qu'elle prenne bien et ait une texture légère et onctueuse.


Autres titres de la recette magimix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix

  • N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes magimix gratuites.




Et découvrez aussi les autres recettes d'oranges magimix
Annuler
Si vous aimez cette recette magimix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
like share share share

N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.

Et suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube



like
share
share
share
Suivez nos recettes de cuisine sur :

rss facebook pin youtube instagram Autres réseaux


Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

Vous trouverez sur ce site des liens affiliés. En cliquant sur un de ces liens, vous serez redirigé sur le site Amazon pour acheter le produit.
Vous ne paierez pas plus cher votre produit, mais, en tant que partenaire Amazon, nous toucherons une compensation financière pour vous avoir fait découvrir le produit et rediriger sur Amazon.


Version: 202403-01