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Pain au lait au magimix

Vous souhaitez vous régaler avec de délicieux pains au lait faits maison ? Ne cherchez plus, notre recette au magimix est là pour vous combler. Découvrez comment réaliser facilement ces petits pains moelleux et parfumés qui feront le bonheur de toute la famille.

Avec le magimix, la préparation de la pâte devient un jeu d'enfant. Grâce à sa fonction pétrissage et levage, vous obtiendrez une pâte parfaitement lisse et élastique en un temps record. Ajoutez-y la douceur du lait et la subtilité de la vanille, et vous obtiendrez une base de pains au lait irrésistible.

La magie opère également lors de la cuisson au four. Les pains au lait se parent d'une croûte dorée et légèrement croustillante, tandis que leur mie reste douce et moelleuse à souhait. À peine sortis du four, leur délicieux parfum envahit la cuisine, créant une atmosphère chaleureuse et réconfortante.

Ces pains au lait sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en accompagnement d'un café gourmand. Vous pouvez les déguster tels quels, ou bien les agrémenter de pépites de chocolat, de confiture ou de pâte à tartiner pour encore plus de gourmandise.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette incontournable de pains au lait au magimix. Vous serez enchanté(e) par leur texture légère et leur goût délicatement sucré. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à savourer chaque bouchée de ces petits plaisirs faits maison. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
90 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
110 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.72/5 (32 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 0 cuisto ou si vous avez testé cette recette magimix comme 1 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

500g de farine
200g de lait
100g de beurre
60g de sucre
25g de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre le lait et la levure dans le bol du magimix et régler 2 minutes à 37°C à la vitesse 3.
  2. Ajouter la farine, le sucre la sel et régler 2 minutes sur la fonction épi.
  3. Ajouter le beurre mou, les oeufs  et régler 1 minute sur la fonction épi.
  4. Laisser gonfler la pâte 30 minutes dans le bol du magimix.
  5. Quand la pâte est levée la sortir du bol, et former de petite boule de pâte.
  6. Les déposer sur la grille du four recouverte au préalable de papier sulfurisé. Mettre 30 minutes au four a 50°C.
  7. Au bout des ses 30 minutes badigeonner chaque pain au lait de lait et enfourner 20 minutes a 180°C.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Les pains au lait au magimix sont une excellente option pour savourer des douceurs faites maison. Grâce à la facilité d'utilisation et à la précision du magimix, vous obtiendrez des pains au lait moelleux, légers et délicieusement parfumés. Que ce soit pour accompagner votre café du matin, pour le goûter des enfants ou pour partager lors d'une réunion entre amis, ces pains au lait seront toujours appréciés.

N'hésitez pas à personnaliser votre recette en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou même une légère touche de vanille. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces petits plaisirs sucrés. Avec le magimix, la réalisation de vos pains au lait devient un jeu d'enfant !

Retrouvez cette recette et bien d'autres sur notre site pour explorer toutes les possibilités culinaires offertes par le magimix. Faites plaisir à votre palais et à celui de vos proches en préparant ces délicieux pains au lait. Bonne dégustation !


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12 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment puis-je pétrir la pâte au magimix ?

Vous pouvez utiliser la mode boulangerie, puis Pain/brioche ou Pâte/gâteau du magimix pour pétrir la pâte à pain jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

Puis-je ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pâte ?

Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des raisins secs ou d'autres ingrédients de votre choix à la pâte avant de la façonner en petits pains.

Combien de temps puis-je conserver les pains au lait ?

Les pains au lait se conservent généralement pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.

Peut-on congeler les pains au lait cuits ?

Oui, vous pouvez congeler les pains au lait cuits une fois refroidis. Il suffit de les placer dans un sac de congélation et de les décongeler au besoin.

Puis-je utiliser du lait végétal à la place du lait de vache ?

Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande ou du lait de soja si vous préférez une version sans produits laitiers.


Autres titres de la recette magimix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01