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Massepain au magimix

Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du massepain au magimix ! Le massepain est une pâte d'amandes délicieusement sucrée, utilisée dans de nombreuses préparations pâtissières. Grâce à votre magimix, vous pouvez désormais réaliser votre propre massepain maison en un rien de temps.

Avec sa capacité à mélanger, pétrir et broyer les ingrédients de manière précise, le magimix est l'outil idéal pour obtenir un massepain lisse, homogène et savoureux. Il vous permettra d'économiser du temps et de l'effort, tout en garantissant des résultats parfaits à chaque fois.

Dans cette recette, nous allons utiliser des ingrédients simples tels que des amandes en poudre, du sucre glace, des blancs d'oeufs et de l'extrait d'amande. Le processus de préparation est facile à suivre et vous obtiendrez un massepain fondant et délicieusement parfumé.

Le massepain est polyvalent et peut être utilisé de différentes façons. Vous pouvez l'utiliser pour garnir des gâteaux, façonner des petites figurines, réaliser des friandises ou tout simplement le déguster tel quel. Son goût riche en amandes et sa texture douce en font une gourmandise appréciée de tous.

Alors, préparez votre magimix et laissez-vous guider par notre recette pour créer votre propre massepain maison. Régalez-vous en ajoutant cette délicieuse touche d'amande à vos desserts et épatez vos proches avec votre talent de pâtissier. Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette et laissez-vous séduire par le délicieux monde du massepain au magimix. Bonne dégustation !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
15 minutes

🕛 Durée
20 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
4

👣 Etapes
9

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.11/5 (19 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

250G d'amandes entières
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre les amandes entières et le sucre semoule dans le bol du magimix.
  2. Mixer 10 secondes sur la vitesse 17.
  3. Mettre les blancs d'oeufs dans la poudre obtenue.
  4. Régler 30 secondes sur la vitesse 12.
  5. Préchauffer le four sur 180°C.
  6. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur plaque de votre four.
  7. A l'aide d'une poche a douille, former des cylindres que vous espacerez de 4 ou 5 cm.
  8. Enfourner 15 minutes.
  9. A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre glace.

Régaler vous avec cette délicieuse recette magimix simple mais gourmande de biscuits massepain. Miam ;)

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Le massepain au magimix est une recette simple et délicieuse qui vous permettra de créer vos propres douceurs maison. Avec son goût d'amandes subtil et sa texture fondante, le massepain est une gourmandise à savourer à tout moment de la journée.

En utilisant votre magimix, vous bénéficiez de la praticité et de la précision de cet appareil culinaire, ce qui vous garantit un massepain parfaitement homogène et de qualité. Vous pouvez également personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes, en le colorant ou en le façonnant selon vos envies.

Que vous choisissiez de déguster le massepain tel quel, de l'incorporer dans vos desserts préférés ou de l'offrir en cadeau gourmand, cette recette saura ravir les papilles des petits et des grands.

Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de votre massepain au magimix. Faites preuve de créativité et laissez-vous séduire par cette douceur traditionnelle. Vous ne serez pas déçu du résultat !

Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous prendrez plaisir à réaliser votre propre massepain. Bonne dégustation !


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13 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Quels ingrédients suis-je censé utiliser pour faire du massepain au magimix ?

Les ingrédients de base pour faire du massepain au magimix sont des amandes en poudre, du sucre glace, du blanc d'œuf et de l'extrait d'amande amère.

Comment puis-je donner différentes formes à ma pâte de massepain ?

Vous pouvez donner différentes formes à votre pâte de massepain en la modelant à la main ou en utilisant des emporte-pièces. Vous pouvez également l'étaler et l'utiliser pour recouvrir des gâteaux ou créer des décorations.

Comment puis-je conserver les décorations en massepain ?

Vous pouvez conserver les décorations en massepain dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Conservez-les dans une boîte hermétique pour qu'elles restent fraîches et prêtes à être utilisées.

Combien de temps puis-je conserver la pâte de massepain au réfrigérateur avant de l'utiliser ?

Vous pouvez conserver la pâte de massepain au réfrigérateur pendant environ une semaine dans un récipient hermétique. Pensez à la sortir du réfrigérateur un peu avant de l'utiliser pour qu'elle ramollisse.

Comment puis-je moudre les amandes en poudre pour la recette de massepain ?

Vous pouvez acheter des amandes en poudre prêtes à l'emploi ou moudre des amandes entières dans le magimix jusqu'à obtenir une consistance fine.


Autres titres de la recette magimix :

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Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01