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Gaufres de liège au magimix

Bienvenue dans le monde gourmand des gaufres de Liège au magimix ! Ces délicieuses douceurs belges sont le mariage parfait entre une texture moelleuse à l'intérieur et une légère croustillance à l'extérieur. Préparées avec amour et facilité grâce à votre magimix, ces gaufres de Liège vous transporteront directement dans les rues animées de la charmante ville de Liège, où l'arôme sucré des gaufres fraîchement préparées flotte dans l'air.

L'utilisation du magimix simplifie le processus de préparation, vous permettant de réaliser une gaufre de Liège authentiques sans tracas. Grâce à ses fonctionnalités avancées, vous obtiendrez une pâte parfaitement homogène, pétrie à la perfection et prête à être transformée en gaufres dorées et irrésistibles.

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert gourmand, les gaufres de Liège au magimix sont une véritable invitation à la gourmandise. Ajoutez-y une touche personnelle en les accompagnant de fruits frais, de crème fouettée ou de votre sauce préférée. Vous pouvez également les déguster telles quelles, avec leurs délicieux morceaux de sucre perlé qui fondent sous la chaleur, créant une texture caramélisée et une explosion de saveurs en bouche.

Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à épater vos proches et à régaler vos papilles avec ces gaufres de Liège authentiques. Laissez-vous emporter par l'arôme envoûtant de ces douceurs belges et profitez de chaque bouchée. Une fois que vous aurez goûté à cette gaufre de Liège faite maison, vous ne pourrez plus vous en passer !

N'attendez plus et plongez dans l'univers savoureux des gaufres de Liège au magimix. Suivez notre recette pas à pas et préparez-vous à vivre une expérience culinaire délicieuse et mémorable.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
3 minutes

🕛 Durée
18 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
13

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.09/5 (33 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 405 cal (1695 J)
Cholestérol: 64.2mg
Lipides: 15.2g
Acides gras saturés: 9.2g
Fibres: 1.5g
Sucres: 29.2g
Glucides: 61.4g
Vitamine D: 0.6µg
Fer: 0.7mg
Calcium: 36.6mg
Protéines: 6.4g
Sodium: 259.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 18
Weight Watchers
WW ProPoints : 11

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 15 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 7 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

250G de farine
150G de sucre perlé
100G de lait
100G de beurre doux
20G de cassonade
1CàC de sel
1 oeuf
1 sachet de levure sèche
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettez le lait dans le bol du magimix avec la levure.
  2. Réglez 5 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
  3. Ajoutez la farine, la cassonade, le sel et les oeufs.
  4. Programmez 5 minutes en fonction épi.
  5. Ajoutez le beurre en morceaux.
  6. Mixez 5 minutes en fonction épi.
  7. Formez une boule et laissez lever 1h30.
  8. Dégazez la pâte, puis ajoutez le sucre perlé et mélangez à la spatule.
  9. Faites des boules de + ou - 100G et les déposez sur du papier sulfurisé.
  10. Laissez lever 30 minutes.
  11. Chauffez votre gaufrier sur le thermostat 5 ou 6.
  12. Mettez la boule de pâte au centre de la plaque, et faites chauffer 3 minutes.
  13. Enlevez la gaufre liégoise avec une fourchette, afin de ne pas se bruler, et laissez tiédir et régalez vos papilles et pupilles.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


La gaufre de Liège au magimix est une véritable invitation à la gourmandise. Grâce à cette recette, vous pourrez réaliser facilement chez vous des gaufres moelleuses, croustillantes et délicieusement parfumées. Le magimix simplifie la préparation en vous offrant une pâte homogène et bien levée, ainsi qu'une cuisson précise pour des gaufres parfaites à chaque fois.

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou un moment de partage en famille, les gaufres de Liège sont une véritable gourmandise à déguster. Leur texture légèrement caramélisée et leur douceur en font un plaisir gustatif incomparable. Vous pouvez les déguster nature, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de fruits frais, de crème chantilly ou de sauces au chocolat.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des ingrédients de votre choix, comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou des épices. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces délicieuses gaufres maison.

Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à profiter de l'arôme envoûtant de la gaufre de Liège qui se répand dans votre cuisine et régalez-vous avec ce délice belge. Vous ne pourrez plus vous passer de ces douceurs faites maison ! Bon appétit !


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15 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Faut-il ajouter du sucre perlé dans la pâte à gaufres au magimix?

Oui, il est important d'ajouter du sucre perlé dans la pâte à gaufres pour obtenir cette texture caractéristique croquante et caramélisée.

Combien de temps faut-il pétrir la pâte à gaufres dans le magimix?

Environ 5 minutes devraient suffire pour bien pétrir la pâte à gaufres dans le magimix.

Qu'est-ce qu'une gaufre de Liège?

Une gaufre de Liège est une spécialité belge, préparée avec une pâte levée et du sucre perlé.

Peut-on congeler les gaufres restantes ?

Oui, vous pouvez congeler les restes de vos gaufres en veillant à bien les envelopper individuellement pour éviter qu'elles ne sèchent ou collent ensemble.

Peut-on utiliser le magimix pour faire des gaufres de Liège?

Oui, vous pouvez utiliser le magimix pour préparer la pâte à gaufres de Liège.


Autres titres de la recette magimix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01