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Tiramisu au magimix
Notre guide détaillé vous accompagnera pas à pas pour créer un tiramisu exceptionnel et irrésistible. Grâce aux fonctionnalités du magimix, vous obtiendrez une crème mascarpone lisse et aérée, sans effort. Les biscuits savoureux trempés dans le café apporteront la touche de gourmandise parfaite.
Qu'il s'agisse de clôturer un repas en beauté ou de surprendre vos convives lors d'une occasion spéciale, notre recette de tiramisu au magimix est un choix incontournable. Régalez-vous avec ce classique italien revisité et appréciez le mariage des saveurs sublimes à chaque bouchée.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.
Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
20
𝄙 Commentaires
Aucun
3.95/5 (177 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
240g de spéculos
120g de sucre en poudre
100g de chocolat
6 oeufs
Préparation
Pour préparer cette recette inratable, de tiramisu magimix, délicieux dessert italien aux spéculoos, sans cuisson et sans alcool, mais vous pouvez ajouter un peu de marsala, amaretto ou rhum, il faut :
Préparation du spéculoos pour le tiramisu magimix :
- Mettre le spéculos dans le bol du magimix.
- Mixer sur la vitesse 17, pendant 20 secondes (le spéculos doit être devenu de la poudre).
- Réserver dans un bol.
Préparation du cacao pour le tiramisu maison :
- Mettre le chocolat dans le bol du magimix.
- Mixer sur la vitesse 17 pendant 10 secondes afin d'obtenir du cacao en poudre.
- Réserver dans un bol.
- Bien essuyer le bol du magimix.
Préparation des blancs en neige :
- Insérer le fouet.
- Casser les 6 oeufs en réservant les jaunes dans un plat.
- Incorporer les blancs d'oeufs dans le bol du magimix avec une pincée de sel.
- Fouetter 3 minutes 30 secondes sur la vitesse 7.5 afin de battre les blancs en neige.
Préparation du tiramisu facile :
- Une fois monter les blancs en neige qui serviront à rendre le tiramisu moelleux, mettre les 6 jaunes d'oeufs dans le bol du magimix avec le sucre semoule.
- Programmer 1 minute sur la vitesse 7.
- Ajouter le mascarpone et 70g de spéculos en poudre.
- Mixer le tout pendant 1 minute sur vitesse 12.
- Mélanger délicatement dans un grand bol les blancs en neige et le mélange de mascarpone.
Montage des verrines du tiramisu magimix :
- Préparer 8 verrines de tiramisu classique.
- Dans le fond de chaque verrine mettre de la poudre de spéculoos, verser ensuite le mélange de mascarpone et saupoudrer d'un peu de cacao en poudre ou poudre de cacao.
- Refaite ainsi de suite jusqu'à ce que chaque verrine soit remplie, afin d'obtenir les 8 tiramisus (Sans verrines, vous pouvez utiliser une assiette creuse ou un plat).
- Mettre 12H au frais au frigo en les ayant recouvert d'une feuille de papier alimentaire puis déguster les tiramisus immédiatement (Je préfère le tiramisu bien frais).
Régalez vous avec ce tiramisu magimix. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quel type de café devrais-je utiliser dans la recette du tiramisu au magimix ?
Utilisez du café fort et bien refroidi pour tremper les biscuits à la cuillère. Vous pouvez également ajouter un peu de liqueur de café pour plus de saveur.
Faut-il réfrigérer le tiramisu avant de le servir ?
Oui, le tiramisu doit être réfrigéré pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, avant d'être servi. Cela permet aux saveurs de se mélanger et à la texture de devenir crémeuse.
Combien de temps faut-il pour préparer un tiramisu au magimix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de préparation de la crème, du trempage des biscuits et de la réfrigération, mais en général, cela peut prendre environ 30 à 45 minutes (hors temps de réfrigération).
Dois-je utiliser des biscuits à la cuillère pour la recette du tiramisu au magimix ?
Oui, les biscuits à la cuillère sont traditionnellement utilisés pour la recette du tiramisu. Ils sont trempés dans le café pour former les couches de biscuit imbibé.
Comment préparer un tiramisu au magimix ?
Pour préparer un tiramisu au magimix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des œufs, du sucre, du mascarpone, des biscuits à la cuillère, du café fort, du cacao en poudre et éventuellement du cacao en poudre pour la décoration. La recette implique la préparation de la crème, le trempage des biscuits dans le café, le montage et la réfrigération.
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