Consejos y trucos sobre las nuggets de pollo con el thermomix

20 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

• Utiliza pechugas de pollo de buena calidad para obtener nuggets tiernos y jugosos.
  
• Para una textura más crujiente, agrega una cucharada de almidón de maíz a la harina utilizada para empanizar los nuggets.
  
• Asegúrate de que el pan duro utilizado para empanizar esté bien seco para lograr una textura crujiente.
  
• Añade especias como pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta a la harina para dar sabor a los nuggets.
  
• Si prefieres una versión más ligera, puedes usar pan rallado panko en lugar del empanizado tradicional.
  
• Antes de empanizar los nuggets, déjalos reposar en el refrigerador durante unos 30 minutos para ayudar a que el empanizado se adhiera.
  
• Para una versión sin gluten, utiliza harina de arroz o harina sin gluten para empanizar los nuggets.
  
• Calienta suficiente aceite en una sartén para que los nuggets estén parcialmente sumergidos durante la cocción.
  
• Para evitar que los nuggets se vuelvan demasiado grasosos, retíralos de la sartén con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  
• Para una versión más picante, puedes agregar una pizca de pimienta de Cayena a la harina de empanizado.
  
• Puedes añadir una cucharada de mostaza o salsa picante al adobo del pollo para darle más sabor.
  
• Como alternativa más saludable a freír, puedes cocinar los nuggets en una freidora de aire o en el horno.
  
• Si usas una freidora de aire, rocía ligeramente los nuggets con aceite antes de cocinarlos para obtener una textura crujiente.
  
• Asegúrate de cortar los trozos de pollo de tamaño similar para una cocción uniforme.
  
• Para añadir un toque de frescura, sirve los nuggets de pollo con salsa de yogur, salsa barbacoa o salsa ranchera.
  
• Puedes reemplazar la carne por carne picada, cerdo, pavo, según tus gustos.
  
• Puedes agregar algunas especias como hierbas de Provenza o queso, como queso en porciones, para hacer nuggets de pollo con queso en thermomix.
  
• Puedes usar aceite de oliva o aceite de girasol según tus preferencias.
  
• Puedes cocinar tus nuggets de thermomix en el horno vertiendo aceite sobre ellos y horneándolos durante 10 minutos a 200°C, luego darles la vuelta y volver a hornear durante 10 minutos.
  
• También puedes ver nuestras otras recetas de pollo thermomix como nuestro plato completo de tiras de pollo con salsa de curry y arroz o nuestra comida de pollo thermomix con salsa agridulce y verduras al vapor o nuestra deliciosa receta de muslos de pollo thermomix con limón y miel.