Pastel de reyes de pera y chocolate con el magimix
¿ Estás listo para descubrir una irresistible pastel de reyes ? Tenemos la receta perfecta para ti : el pastel de reyes de pera y chocolate en magimix. Prepárate para sucumbir a una explosión de sabores y texturas en cada bocado.
Imagina una masa de hojaldre ligera y crujiente, rellena de una crema suave de pera y chocolate. Cada trozo de esta pastel de reyes te transporta a un mundo de dulzura y delicia. Y gracias al poder y precisión de la magimix, hacer esta pastel de reyes se convierte en un juego de niños.
La sutil combinación de la dulzura de la pera y la intensidad del chocolate crea un matrimonio perfectamente equilibrado. Los sabores se mezclan armoniosamente para crear una experiencia gustativa excepcional. Ya seas un amante del pastel de reyes tradicional o estés buscando nuevas sensaciones, esta receta es para ti.
Al utilizar la magimix, disfrutarás de una cocción homogénea y precisa, garantizando un pastel de reyes dorada a la perfección y una crema perfectamente fundente. El resultado es visualmente atractivo e increíblemente delicioso.
Sirve esta pastel de reyes de pera y chocolate en la Epifanía u en cualquier otro momento festivo. Tus invitados quedarán cautivados por esta excepcional creación de repostería. Prepárate para recibir cumplidos y sonrisas de satisfacción en cada porción degustada.
Así que saca tu magimix y deja que tu creatividad se exprese decorando esta pastel de reyes con motivos tradicionales o más originales. Cualquiera que sea tu enfoque, esta pastel de reyes deleitará tus papilas gustativas y hará que tu momento de compartir sea aún más memorable.
Prepárate para convertirte en el rey o la reina del día al ofrecer a tus seres queridos un inolvidable pastel de reyes de pera y chocolate, preparada con amor y tecnología gracias a la magimix. Sigue nuestra receta y déjate seducir por esta divina combinación de sabores.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará en enero.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
35 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
10
👣 Pasos
18
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
125g de almendra molida
100g de azúcar
100g de mantequilla
100g de chocolate negro para postres
2 masas de hojaldre
2 huevos
1 pera
1 yema de huevo
1 cucharada de leche
Pepitas de chocolate
Preparación
Descubre la receta del delicioso y aromático roscón de reyes de pera con chocolate :
- Precalentar el horno a 240°C.
- Colocar los trozos de chocolate en el bol de la magimix y triturar durante 7 segundos a velocidad 17 hasta obtener un polvo.
- Agregar la mantequilla y cocinar durante 3 minutos a 80°C en velocidad 3.
- Añadir el azúcar, la almendra molida y los 2 huevos, y programar durante 45 segundos a velocidad 12.
- Extender la primera masa de hojaldre sobre una hoja de papel sulfurizado.
- Humedecer, con un pincel, el borde de la masa en unos 1 centímetro.
- Verter la preparación en el centro de la masa.
- Extenderla y dejar 1 centímetro de borde de masa.
- Pelar la pera y cortarla en finas láminas.
- Colocar cada lámina sobre la preparación extendida anteriormente.
- No olvidar poner la sorpresa.
- Colocar la segunda masa de hojaldre encima.
- Presionar todo el contorno de la masa y enrollar ligeramente los bordes.
- Con un cuchillo, hacer cortes en forma de V en el borde y en la masa de hojaldre.
- Mezclar la yema de huevo y la leche en un bol.
- Con un pincel, barnizar el pastel de reyes con esta mezcla.
- Reducir la temperatura del horno a 180°C y hornear durante 30 minutos.
- Al sacarla del horno, esparcir las pepitas de chocolate sobre el pastel de reyes.
Disfruta de este delicioso roscón de reyes en magimix. ¡ Qué rico ! ;)
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
El pastel de reyes de pera y chocolate en el magimix es una verdadera invitación a la gula. Con su masa hojaldrada crujiente y su relleno cremoso de pera y chocolate, esta pastel de reyes promete un momento de absoluto deleite. Gracias a la facilidad de uso y precisión del magimix, podrás realizar esta receta con facilidad y obtener un resultado perfecto cada vez.
Ya sea para celebrar la Epifanía o sorprender a tus invitados en una ocasión especial, esta pastel de reyes causará sensación sin duda. Su armoniosa combinación de sabores y su elegante presentación la convierten en un postre que deleitará el paladar y los ojos de todos.
Así que lánzate a la aventura de preparar esta pastel de reyes de pera y chocolate en el magimix y déjate llevar por la magia de los sabores. No hay duda de que crearás recuerdos deliciosos e inolvidables y serás aclamado como rey o reina del día.
No esperes más, reúne los ingredientes necesarios, prepara tu magimix y sumérgete en esta deliciosa experiencia culinaria. La pastel de reyes de pera y chocolate te promete un viaje gustativo excepcional y una experiencia de repostería a la altura de tus expectativas.
¡ Así que listos, preparados, horneen ! El pastel de reyes de pera y chocolate en el magimix te espera para revelar todo su sabor y belleza.
Preguntas frecuentes
¿ Se puede personalizar el pastel de reyes de pera y chocolate ?
Puedes agregar almendras fileteadas en la parte superior del pastel de reyes antes de hornear para darle un toque crujiente adicional.
¿ Cómo se prepara la ganache de chocolate para el relleno del pastel de reyes ?
Derrite el chocolate negro con un poco de crema en magimix hasta obtener una textura suave y cremosa.
¿ Cómo se dorar el pastel de reyes antes de hornear ?
Bate un huevo con un poco de leche y utiliza esta mezcla para dorar la superficie del pastel de reyes con un pincel de cocina.
¿ Se puede servir el pastel de reyes de pera y chocolate caliente o fría ?
El pastel de reyes de pera y chocolate se puede servir caliente para obtener una textura fundida o fría para obtener una textura más firme. ¡Ambas opciones son deliciosas!
¿ Cómo se ensambla el pastel de reyes con el relleno de pera y chocolate ?
Extiende la masa hojaldrada y coloca las láminas de pera en el centro. Luego agrega la ganache de chocolate encima. Cierra el pastel de reyes doblando los bordes y sellando con los dedos.
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