Flamiche saumon poireaux au magimix
Grâce à la polyvalence et à la facilité d'utilisation du magimix, vous pourrez réaliser cette spécialité traditionnelle de la cuisine française en un tour de main. Les poireaux frais, finement émincés et revenus dans du beurre, se marient à la perfection avec les morceaux tendres de saumon fumé, le tout enveloppé dans une délicieuse pâte feuilletée maison.
Laissez-vous séduire par l'arôme envoûtant qui se répand dans votre cuisine pendant la cuisson de cette flamiche au magimix. Grâce à sa fonction de contrôle précis de la température, le magimix garantit une cuisson uniforme et une texture moelleuse à votre flamiche.
Que ce soit pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis ou même pour épater vos convives lors d'une occasion spéciale, la flamiche saumon poireaux au magimix est un choix raffiné qui ravira les papilles les plus exigeantes.
Alors, sortez votre magimix et préparez-vous à vous régaler avec cette flamiche saumon poireaux qui marie subtilement les saveurs de la terre et de la mer. Suivez les étapes simples de cette recette et laissez-vous emporter par une explosion de saveurs harmonieuses.
Découvrez la flamiche saumon poireaux au magimix et offrez-vous un moment de délice culinaire digne des plus grandes tables. Prêt à relever le défi ? Suivez-nous dans cette aventure culinaire qui éveillera tous vos sens et fera de votre repas un véritable festin.
Saison
Régalez vous avec ce poisson magimix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
4.17/5 (12 votes)
Ingrédients pour personnes
400G de blanc de poireaux
250G de crème épaisse
150G de gruyère
100G de pomme de terre
30G d'huile
4 tranches de saumon fumé
4 oeufs
1 pincée de muscade
1 CàC Beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation
Découvrez une recette traditionnelle belge de tarte aux légumes, cuisinée avec votre robot culinaire magimix robot culinaire, robot de cuisine et appareil :
- Préchauffer le four sur 200°C.
- Eplucher et couper les pommes de terre en cube et les mettre 10 minutes dans l'eau bouillante.
- Laver les poireaux et les couper en rondelles, puis mettre l'huile dans le bol du magimix avec les poireaux et régler 10 minutes sur 100°C à la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, réserver les poireaux.
- Mettre dans le bol tous les oeufs, la crème épaisse, le gruyère, le lait, le sel, le poivre, la muscade, le saumon coupé en morceaux et régler 30 secondes à la vitesse 12 en Pétrin XL.
- Ajouter ensuite les poireaux dans le bol et régler 30 secondes à la vitesse 12 en Pétrin XL.
- Beurrer le moule et mettre la préparation dedans.
- Enfourner 35 minutes.
Régalez-vous avec cet excellent plat magimix de belgique. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer la garniture de la flamiche au magimix ?
Dans le bol du magimix, mixez les poireaux coupés en rondelles pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite le saumon coupé en morceaux, la crème fraîche, les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes aromatiques. Mélangez le tout à vitesse 7 pendant quelques secondes.
Peut-on ajouter d'autres légumes à la garniture de la flamiche ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des champignons ou des épinards à la garniture de votre flamiche pour varier les saveurs et ajouter de la couleur.
Faut-il précuire la pâte avant de garnir la flamiche ?
Oui, il est recommandé de précuire la pâte brisée pendant quelques minutes avant de la garnir. Cela permettra d'éviter que la pâte ne soit trop molle une fois la garniture ajoutée.
À quelle température faut-il cuire la flamiche au four ?
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et enfournez la flamiche pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.
Quels ingrédients sont nécessaires pour la préparation d'une flamiche saumon poireaux au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont de la pâte brisée, des poireaux, du saumon frais ou fumé, de la crème fraîche, des œufs, du fromage râpé, du sel, du poivre et éventuellement des herbes aromatiques comme l'aneth.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "quiche saumon poireaux" ou "tarte saumon poireaux" ou "flammekueche saumon"..
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
Et découvrez aussi les autres recettes de blancs de poireaux magimix, les autres recettes de poireaux magimix, les autres recettes de saumons magimix
like share share share
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.
Et suivez-nous sur: