Sopa de verduras antiguas con el thermomix
Bienvenido a esta página dedicada a la receta de la sopa de verduras antiguas con Thermomix. Esta sopa rústica y aromática pone en valor verduras olvidadas como el chirivía, la alcachofa de Jerusalén y la raíz de perejil. Gracias al poder y la versatilidad de Thermomix, preparar esta sopa se vuelve pan comido. En tan solo unos minutos, obtendrás una sopa cremosa, llena de sabores y beneficios para la salud. Las verduras antiguas aportan una dulzura natural y una textura aterciopelada a esta reconfortante sopa. Con su paleta de sabores delicados y su equilibrio perfecto, esta sopa de verduras antiguas es una elección ideal para comidas familiares o noches de invierno. Ya seas un amante de la cocina saludable o simplemente estés buscando una receta original para preparar con tu Thermomix, esta sopa te cautivará. Así que ponte el delantal y déjate llevar por los aromas envolventes de esta sopa de verduras antiguas con Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de sopa thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
5 minutos
🍳 Cocinando
20 minutos
🕛 Duración
25 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
3
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
100G de chirivía
100G de calabaza
2 zanahorias moradas
1 calabacín pequeño
Sal y pimienta (opcional)
Preparación
- Pelar las verduras, cortarlas en trozos grandes, ponerlas en el recipiente del Thermomix y triturar durante 10 segundos a velocidad 4.
- Agregar el agua, la sal y la pimienta y cocinar durante 20 minutos a 100°C a velocidad 3, colocando el tapón en la tapa.
- Al finalizar, dejar el tapón en la tapa del Thermomix y ajustar a 1 minuto a velocidad 8.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La sopa de verduras antiguas con Thermomix es una receta deliciosa, saludable y reconfortante. Al utilizar verduras que a menudo se olvidan en nuestra cocina diaria, como el chirivía, la alcachofra de Jerusalén y la raíz de perejil, podrás descubrir nuevos sabores y añadir un toque de originalidad a tus comidas. Gracias al Thermomix, la preparación de esta sopa se simplifica y te permite ahorrar tiempo en la cocina. Ya sea como entrada ligera o como una comida completa, esta sopa es una elección perfecta para calentarte durante los meses más fríos o para disfrutar de las verduras de temporada. Así que no dudes en probar esta receta y déjate seducir por su delicioso sabor y su textura cremosa. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Puedo agregar especias o hierbas aromáticas a esta sopa de verduras antiguas ?
Sí, puedes agregar especias como comino, cúrcuma, nuez moscada o hierbas aromáticas como tomillo o romero para agregar sabor a tu sopa.
¿ Puedo congelar esta sopa de verduras antiguas para conservarla por más tiempo ?
¡ Absolutamente ! Esta sopa se congela muy bien. Déjala enfriar por completo y luego colócala en recipientes herméticos o bolsas de congelación. Se puede conservar en el congelador durante varios meses.
¿ Puedo agregar lentejas o frijoles a esta sopa para obtener más proteínas ?
Sí, puedes agregar lentejas o frijoles cocidos a esta sopa para aumentar el contenido de proteínas y fibra. Esto la convertirá en una comida más completa y nutritiva.
¿ Qué acompañamientos se recomiendan con esta sopa de verduras antiguas ?
Puedes servir esta sopa con croutones caseros, un chorrito de aceite de oliva, hierbas frescas picadas o incluso una cucharada de crema fresca para agregarle indulgencia.
¿ Debo pelar las verduras antiguas antes de usarlas ?
Sí, se recomienda pelar las verduras antiguas antes de usarlas en la sopa. Retira la piel exterior dura para obtener una textura más suave y uniforme.
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