Consejos y trucos sobre los compota de albaricoque, manzana, miel con el thermomix

14 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

• Elige frutas bien maduras para obtener una compota más sabrosa y dulce.
  
• Para evitar que las frutas se pongan marrones durante la preparación, puedes añadir unas gotas de jugo de limón a las rodajas de manzana antes de ponerlas en el Thermomix.
  
• Si prefieres una textura suave sin trozos, usa la función "Velocidad progresiva" del Thermomix para triturar la compota al final de la cocción.
  
• Añade un poco de especias como canela o jengibre en polvo para darle un sabor más cálido a tu compota.
  
• Si prefieres una consistencia menos líquida, quita la tapa del bol del Thermomix después de triturar las frutas y deja cocinar unos minutos más hasta que se evapore el exceso de agua.
  
• Para conservar más nutrientes de las frutas, opta por una cocción suave utilizando una temperatura varoma baja (aproximadamente 85°C / 185°F) durante un poco más de tiempo.
  
• Puedes añadir almendras laminadas o avellanas trituradas justo antes de servir tu compota para darle un toque crujiente y delicioso.
  
• Si deseas una compota más dulce, añade azúcar o sirope de agave además de la miel. Prueba regularmente para ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias.
  
• Para una compota aún más aromática, puedes infusionar especias como vainilla o clavos en el líquido (agua o jugo) utilizado durante la cocción.
  
• También puedes añadir un poco de ralladura de naranja o limón para darle un toque cítrico a tu compota.
  
• Si te gustan las texturas con un poco de trozos, no dudes en reducir ligeramente el tiempo de triturado y deja algunos trozos pequeños para una sensación más rústica en boca.
  
• Si quieres algunos trozos en la compota, en la última etapa, ajusta a 15 segundos a velocidad 4 en lugar de 30 segundos a velocidad 8.
  
• No dudes en consultar nuestras otras compotas Thermomix, como la compota de manzana y fresas, compota de manzana, nectarina, durazno, compota de manzana, pera, mango.
  
• Si, como yo, adoras el albaricoque, cocina la receta de sorbete de albaricoque o nuestra tarta de albaricoque o nuestras tartaletas de durazno, albaricoque, miel.