Conejo en salsa de mostaza con el magimix
Descubre una receta tradicional y sabrosa con conejo en salsa de mostaza en el magimix. Este reconfortante y sabroso plato es un imprescindible de la cocina francesa. Gracias a las prácticas características del magimix, la preparación de esta receta se vuelve muy sencilla.
El conejo, tierno y delicado, se realza con una deliciosa salsa de mostaza que le confiere un toque picante y aromático. Las hierbas aromáticas y las especias añaden un toque de carácter a este plato emblemático.
Con el magimix, la cocción del conejo a la mostaza se realiza a la perfección. Los pasos simples y claros te guían a lo largo de la preparación, asegurándote un resultado impecable cada vez.
Sirve este delicioso plato con acompañamientos de tu elección, como papas salteadas o puré de verduras, para una experiencia gastronómica completa.
El conejo a la mostaza en el magimix es ideal para comidas en familia o con amigos. Satisfará a los amantes de la cocina francesa y despertará los paladares más exigentes.
No dudes más y déjate tentar por esta receta clásica, reinventada con la practicidad y eficacia del magimix. Disfruta de un plato refinado, sabroso y preparado fácilmente gracias a este electrodoméstico multifunción.
Prepárate para deleitar a tus invitados con este conejo en salsa de mostaza en el magimix, símbolo de la gastronomía francesa y de una cocina auténtica y acogedora.
Temporada
Disfrute de esta receta de carne magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.Información
10 minutos
🍳 Cocinando
48 minutos
🕛 Duración
58 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
11
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para 4 personas
200g de vino blanco
200g de agua
120g de mostaza antigua
60g de mantequilla
4 trozos de conejo
1 cucharada de maicena
Tomillo
Cubo de caldo
Preparación
- Coloque la mantequilla en el recipiente del magimix, luego programe 2 minutos a velocidad 7.
- Añada la mostaza antigua y programe 1 minuto a velocidad 7.
- Unte cada trozo de conejo con la mezcla obtenida.
- Agregue el tomillo y coloque los trozos de conejo en la bandeja del varoma.
- Añada el vino blanco, el agua y el cubo de caldo en el recipiente del magimix.
- Cierre el recipiente y coloque el varoma en su lugar sobre el magimix.
- Programe 45 minutos a temperatura varoma y velocidad 7.
- Cuando suene, reserve el conejo caliente.
- Reserve 100 gramos de la salsa que se encuentra en el recipiente.
- Añada la crema espesa, la maicena y programe 7 minutos a 90°C y velocidad 7.
- Sirva el conejo en los platos y añada la salsa.
Disfrute de un delicioso conejo con el magimix. Sus invitados quedarán encantados. ¡ Ñam ! ;)
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
El conejo a la mostaza cocinado en el magimix es una verdadera invitación a descubrir sabores y placeres gustativos. Esta receta tradicional y reconfortante combina de manera sutil la ternura del conejo con el poder aromático de la mostaza, creando así una combinación perfecta para los paladares más exigentes.
Con el magimix, la preparación de esta especialidad se vuelve muy fácil. Los diferentes pasos de la receta, desde el despiece del conejo hasta la preparación de la salsa, se simplifican y optimizan gracias a las características avanzadas de este aparato culinario. De esta manera, incluso los cocineros menos experimentados pueden tener éxito con este plato.
La textura suave del conejo, junto con la salsa cremosa a base de mostaza, ofrece una explosión de sabores en la boca. Cada bocado revela notas sutiles y equilibradas, estimulando las papilas gustativas y satisfaciendo a los amantes de la cocina auténtica.
El conejo en la salsa mostaza en el magimix es un plato acogedor y generoso, ideal para comidas en familia o con amigos. Acompañado de verduras de temporada o papas salteadas, constituye una comida completa y equilibrada que seguramente agradará a los paladares más exigentes.
Con esta receta, déjate llevar por los aromas cautivadores de la mostaza y la ternura de la carne. El conejo a la mostaza en el magimix es una verdadera invitación al placer gustativo y a descubrir sabores tradicionales reinventados.
Así que no dudes más y atrévete a preparar este delicioso plato. El conejo a la mostaza en el magimix te promete una experiencia culinaria inolvidable y momentos de compartir alrededor de una cocina sabrosa.
Preguntas frecuentes
¿ Cuánto tiempo se necesita cocinar el conejo en salsa de mostaza en el magimix ?
El tiempo de cocción varía según el tamaño de los trozos de conejo, pero en general, se necesita alrededor de 30 a 40 minutos de cocción a una temperatura específica indicada en la receta.
¿ Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer conejo a la mostaza en el magimix ?
Los ingredientes necesarios son un conejo troceado, mostaza, crema fresca, cebolla, ajo, caldo de pollo, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿ Es necesario marinar el conejo antes de cocinarlo ?
No es obligatorio, pero puedes marinar el conejo durante unas horas en una mezcla de aceite de oliva, mostaza y especias para darle más sabor. Sin embargo, si no tienes tiempo, también puedes preparar la receta directamente sin marinar.
¿ Puedo preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde ?
Sí, puedes preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde. Sin embargo, se recomienda recalentar suavemente a fuego bajo para evitar que la carne se seque.
¿ Se pueden agregar verduras a esta receta de conejo a la mostaza ?
Sí, puedes agregar verduras como zanahorias, champiñones o papas a esta receta para hacerla más completa. Agrégalas durante la cocción según las instrucciones de la receta.
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