Velouté de lentilles au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du velouté de lentilles

Préparation:
5 minutes

Cuisson:
30 minutes

Durée:
35 minutes

Difficulté:
1

Ingrédients:
7

Etapes:
6

Commentaire(s):
8

Noté:
3.33/5 (36 vote(s))

Image du velouté de lentilles thermomix

Recette du velouté de lentilles

Velouté de lentilles au thermomix de Vorwerk

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Ingrédients de la recette thermomix pour personne(s)

250G de lentilles
2000G d'eau
1 pomme de terre
20G d'huile
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol du thermomix. Régler 7 secondes sur la vitesse 7.
Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 2.
Eplucher et couper en cube la pomme de terre et la carotte. Les mettre dans le bol du thermomix.
Mettre les lentilles, l'eau et le poivre dans le bol du thermomix et régler 30 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
A la sonnerie régler 30 secondes à la vitesse 10.
Passer le potage au chinois pour enlever les coques de lentilles (ce n'est pas obligatoire).

thermomix thermomix

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

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Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe lentille" ou "potage lentilles".

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