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Potage

Source: Velouté de lentilles
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250G de lentilles
2000G d'eau
1 pomme de terre
20G d'huile
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre

Velouté de lentilles au thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
30 minutes
 
Durée:
35 minutes
Difficulté:
1
Noté:
3.7/5 ( 20 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

250G de lentilles
2000G d'eau
1 pomme de terre
20G d'huile
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment cuisiner une recette au thermomix de velouté de lentilles?

  1. Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol du thermomix. Régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  2. Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 2.
  3. Eplucher et couper en cube la pomme de terre et la carotte. Les mettre dans le bol du thermomix.
  4. Mettre les lentilles, l'eau et le poivre dans le bol du thermomix et régler 30 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
  5. A la sonnerie régler 30 secondes à la vitesse 10.
  6. Passer le potage au chinois pour enlever les coques de lentilles (ce n'est pas obligatoire).
Goûtez une succulente recette au thermomix de velouté de lentilles au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:
Autres titres: soupe lentille, potage lentilles


Suggestions de recettes:


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Le 15 avril 2016 par admin
Bonjour, cela passe un peu au dessus du trait effectivement. Mais lorsque cela va chauffer, l'eau va s'évaporer et du coup, tout passe sans soucis pour ma part. Et en plus, cette recette m'a permis de faire gouter les lentilles aux enfants. Ils sont adorés ;) A bientôt.

Le 15 avril 2016 par SANTOS
je souhaiterai savoir si vous avez réellement réussi à mettre les 2000g d'eau dans le bol avec les autres ingrédients dedant? moi non ! j'ai peut-être fais une erreur quelque part!! merci

Le 25 février 2015 par admin
Merci pour votre astuce. Je testerais la prochaine fois.

Le 25 février 2015 par Myriam
Pas mal du tout,j'ai juste ajouté une gousse d'ail avec l'oignon, puis des restes de poulet et demi bouillon de poulet,enfin au moment du mixage du Kiri et 2 c à c de crème fraîche ,selon les goûts ,un vrai délice

Le 22 décembre 2014 par admin
Merci pour votre passage et du retour. Il faut que je tente avec les lardons ;)

Le 21 décembre 2014 par 120streetcook
très sympas comme recette et j'aime beaucoup les soupe de lendille c'est super bon moi je rajoute un peu de lardon fumé ou du saumon fumé c'est délicieux^^






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