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Tiramisu au thermomix

Découvrez notre recette de tiramisu au Thermomix, l'alliance parfaite entre tradition italienne et praticité moderne. Préparez-vous à vous régaler avec ce dessert divinement crémeux, où le mariage du café, du mascarpone et des biscuits imbibés prend vie.

Notre guide détaillé vous accompagnera pas à pas pour créer un tiramisu exceptionnel et irrésistible. Grâce aux fonctionnalités du Thermomix, vous obtiendrez une crème mascarpone lisse et aérée, sans effort. Les biscuits savoureux trempés dans le café apporteront la touche de gourmandise parfaite.

Qu'il s'agisse de clôturer un repas en beauté ou de surprendre vos convives lors d'une occasion spéciale, notre recette de tiramisu au Thermomix est un choix incontournable. Régalez-vous avec ce classique italien revisité et appréciez le mariage des saveurs sublimes à chaque bouchée.


Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
10 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
5

👣 Etapes
20

𝄙 Commentaires
23

Notes
3.95/5 (177 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 756 cal (3164 J)
Cholestérol: 377.4mg
Lipides: 56.4g
Acides gras saturés: 30.6g
Fibres: 1.5g
Sucres: 47.8g
Glucides: 51.5g
Vitamine D: 2µg
Fer: 2.4mg
Calcium: 166.9mg
Protéines: 16.6g
Sodium: 550.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 35
Weight Watchers
WW ProPoints : 22

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 14 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 9 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

500g de mascarpone
240g de spéculos
120g de sucre en poudre
100g de chocolat
6 oeufs
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(3) (0)

Préparation

Pour préparer cette recette inratable, de tiramisu thermomix, délicieux dessert italien aux spéculoos, sans cuisson et sans alcool, mais vous pouvez ajouter un peu de marsala, amaretto ou rhum, il faut :

Préparation du spéculoos pour le tiramisu thermomix :

  1. Mettre le spéculos dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Mixer sur la vitesse 8, pendant 20 secondes (le spéculos doit être devenu de la poudre).
  3. Réserver dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    .

Préparation du cacao pour le tiramisu maison :

  1. Mettre le chocolat dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Mixer sur la vitesse 8 pendant 10 secondes afin d'obtenir du cacao en poudre.
  3. Réserver dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  4. Bien essuyer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.

Préparation des blancs en neige :

  1. Insérer le fouet Fouet TM5
    Fouet TM5
    .
  2. Casser les 6 oeufs en réservant les jaunes dans un plat.
  3. Incorporer les blancs d'oeufs dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix avec une pincée de sel.
  4. Fouetter 3 minutes 30 secondes sur la vitesse 3.5 afin de battre les blancs en neige.

Préparation du tiramisu facile :

  1. Une fois monter les blancs en neige qui serviront à rendre le tiramisu moelleux, mettre les 6 jaunes d'oeufs dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix avec le sucre semoule.
  2. Programmer 1 minute sur la vitesse 3.
  3. Ajouter le mascarpone et 70g de spéculos en poudre.
  4. Mixer le tout pendant 1 minute sur vitesse 4.
  5. Mélanger délicatement dans un grand bol Bol TM31
    Bol TM31
    les blancs en neige et le mélange de mascarpone.

Montage des verrines du tiramisu thermomix :

  1. Préparer 8 verrines de tiramisu classique.
  2. Dans le fond de chaque verrine mettre de la poudre de spéculoos, verser ensuite le mélange de mascarpone et saupoudrer d'un peu de cacao en poudre ou poudre de cacao.
  3. Refaite ainsi de suite jusqu'à ce que chaque verrine soit remplie, afin d'obtenir les 8 tiramisus (Sans verrines, vous pouvez utiliser une assiette creuse ou un plat).
  4. Mettre 12H au frais au frigo en les ayant recouvert d'une feuille de papier alimentaire puis déguster les tiramisus immédiatement (Je préfère le tiramisu bien frais).

Régalez vous avec ce tiramisu thermomix. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


N'oubliez pas de garnir votre tiramisu de cacao en poudre avant de servir pour une touche finale visuellement attrayante. Savourez chaque cuillère de cette douceur italienne et régalez-vous avec ce délicieux dessert préparé avec votre Thermomix. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Faut-il utiliser du mascarpone dans la recette du tiramisu au Thermomix ?

Oui, le mascarpone est l'ingrédient clé pour la texture crémeuse du tiramisu. Il peut être mélangé avec d'autres ingrédients pour créer la couche de crème.

Quel type de café devrais-je utiliser dans la recette du tiramisu au Thermomix ?

Utilisez du café fort et bien refroidi pour tremper les biscuits à la cuillère. Vous pouvez également ajouter un peu de liqueur de café pour plus de saveur.

Dois-je utiliser des biscuits à la cuillère pour la recette du tiramisu au Thermomix ?

Oui, les biscuits à la cuillère sont traditionnellement utilisés pour la recette du tiramisu. Ils sont trempés dans le café pour former les couches de biscuit imbibé.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour préparer la crème au mascarpone.

Le cacao en poudre est-il ajouté avant ou après la réfrigération dans la recette du tiramisu au Thermomix ?

Le cacao en poudre est généralement saupoudré sur la couche de crème au mascarpone juste avant de servir, après la période de réfrigération.


Autres titres de la recette thermomix :

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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 02/10/2019 à 07:32:39, josette a dit :
    bien appétissant ce superbe tiramisu ! miam.
    Merci beaucoup.
  • Le 20/02/2018 à 09:20:25, fimère a dit :
    je n'ai pas de thermomix c'est un très bon dessert merci de ta visite bonne soirée
  • Le 07/02/2018 à 05:31:13, Magally a dit :
    Salut je n'ai pas de thermomix mais ça donne envie, merci de ta visite sur mon blog je vais suivre le tien avec plaisir
    Merci bien.
  • Le 04/02/2017 à 01:57:21, julie a dit :
    Une belle version du tiramisu ! Humm vraiment très bon ! bonne journée
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Version: 202403-01