omothermix.com


Notre blog de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk.


Cocktail

Source: Sirop de fraise
Copyright © omothermix.com

500g de fraises
350G de sucre
400G d'eau

Sirop de fraise thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
15 minutes
 
Durée:
20 minutes
Difficulté:
1
Noté:
3.67/5 ( 12 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

500g de fraises
350G de sucre
400G d'eau


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de sirop de fraise?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
  1. Equetter les fraises, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.
  2. Ajouter l'eau et le sucre et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
  3. A la sonnerie régler 30 secondes sur la vitesse 7.
  4. Laisser refroidir et mettre au frigo 12H.
  5. Passer au chinois le sirop de fraises obtenu.

A déguster froid

Astuces:
  • Vous pouvez conserver ce sirop maison environ 1 semaine au réfrigérateur
  • Le thermomix est pratique pour vos recettes de sirop maison et cela quelque soit le fruit: menthe, fraise, framboise, tagada,... Utilisez des fruits de saison
  • Ajouter un colorant rouge pour donner une couleur plus vive à votre sirop de fraises
  • La framboise peut très bien être utiliser à la place de la fraise et est excellent en sirop
  • Avec quelques gouttes de citron, vous ferez ressortir le gout de la fraise dans ce sirop
  • Ce cocktail sans alcool ravira vos enfants. Avec des glaçons, il est très rafraichissant en diabolo fraise ou en fraise à l'eau
  • Si vous aimez la fraise, n'hésitez pas à consulter nos recettes de fraisier thermomix, de chamallow gout fraise, de tiramisu fraises
Savourez une recette au thermomix de sirop de fraise au thermomix de Vorwerk



Réaction:
Autres titres: sirop fraise thermomix, sirop fraises, sirop framboise, sirop de menthe, fraises des bois, fruits rouges
Mots clés: thermomix, momix, recette rapide, recette facile


Suggestions de recettes:


Suggérer cette recette par mail






add
Ajoutez votre commentaire (Il apparaitra dès qu'un modérateur l'aura validé)

Le 27 juin 2016 par admin
Bonjour, effectivement pour ce sirop de fraises il faut adapter le sucre en fonction de la fraise. Merci pour la précision et à bientôt.

Le 26 juin 2016 par Ninie
Bonjour, excellente recette. Pour ma part j'ai mis moins de sucre car mes fraises étaient naturellement bien sucrée. Je pense que la quantité de sucre est à ajuster en fonction des fraises que l'on dispose (fade ou sucrée). Mieux vaut ne pas en mettre trop au départ et rajuster en goutant avant de filtrer. merci pour ce partage.

Le 13 mai 2016 par admin
Bonjour, pas trop sucré effectivement, mais pour les caries je préfère ne pas trop mettre de sucre surtout que mes enfants adorent ce sirop de fraises thermomix. A bientôt.

Le 12 mai 2016 par Marina
Un bon goût de fraise mais pas assez sucré

Le 09 mai 2016 par admin
Bonjour, chacun ces gouts. Je préfère quand cela n'est pas trop sucré, surtout pour les dents ;) A bientôt.

Le 09 mai 2016 par Marina
On retrouve vraiment le goût de fraise, j'avais mis plus de sucre mais ce n'était pas assez sucré, ça manque vraiment de sucre dommage

Le 26 mars 2016 par admin
Bonjour, oui c'est une idée que j'ai eu lorsque j'ai fait mon fraisier au thermomix. Il me restait quelques fraises et j'ai donc fait cette recette de sirop de fraise en même temps. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 26 mars 2016 par Zazoun
Hum bonne idée. Bises






Top