omothermix.com

Recette thermomix Viande thermomix Quiche lorraine

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Quiche lorraine au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la quiche lorraine

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
50 minutes
Durée:
55 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
13
Etapes:
8
Commentaire(s):
1
Noté:
3.5/5 (28 vote(s))

Image de la quiche lorraine thermomix

Recette de la quiche lorraine Quiche lorraine  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la recette pâte brisée:

250g de farine
125g de beurre
100g d'eau
1 oeuf
1 pincée de sel

Pour la garniture:

300g de lardons
200g de crème épaisse
200g de lait
100g de gruyère
10g d'huile
3 oeufs
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la pâte brisée:

  1. Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol du thermomix et mixer 30s sur la fonction épi.
  2. Ajouter l'eau et programmer 2 minutes sur la fonction épi.
  3. Sortir la pâte du bol, l'étaler sur un plan de travail préalablement fariné et la mettre dans un plat à tarte.
  4. Préchauffer le four sur 180°C.

Pour l'appareil à quiche lorraine:

  1. Mettre l'huile dans le bol du thermomix, ajouter les lardons et régler 7 minutes sur 60°C en fonction sens inverse et en mode mijotage.
  2. A la sonnerie, parsemer les lardons sur la pâte brisée.
  3. Verser le lait, la crème fraîche, et mettre le poivre, la noix de muscade, le gruyère et les oeufs dans le bol du thermomix et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
  4. Verser la préparation sur les lardons et enfourner 45 minutes.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "quiche lorraine thermomix" ou "tarte lardon jambon" ou "recette quiche lorraine" ou "quiche au jambon" ou "pate a quiche" ou "mini quiche sans pate" ou "recette quiche" ou "tarte salée" ou "entrée chaude" ou "recette tarte".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:

Faites comme nos 1161 inscrits et restez informé en vous inscrivant à notre newsletter:

Suivez nos recettes de cuisine sur:
rss
facebook
pin
youtube
instagram
Autres réseaux

thermomix
Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
1
 
2
2


N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter

Suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube