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Recette thermomix Potage thermomix Potage potiron coco curry

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Potage potiron coco curry au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du potage potiron coco curry

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
25 minutes
Durée:
30 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
12
Etapes:
6
Commentaire(s):
4
Noté:
2.5/5 (8 vote(s))

Image du potage potiron coco curry thermomix

Recette du potage potiron coco curry Potage potiron coco curry  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


600g de potiron
400g de lait de coco
3 carottes
1 oignon
1 gobelet d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1CàC de pâte de curry rouge
20G d'huile
Sel
Poivre
Sel de céleri
Persil


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher le potiron, l'oignon et les carottes, puis les couper en cube et les mettre dans le bol du thermomix.
  2. Mixer 10 secondes sur la vitesse 3.
  3. Ajouter l'huile et régler  5 minutes sur la vitesse 3 à 70°c en fonction sens inverse.
  4. Mettre le bouillon de volaille ,la pâte de curry rouge, l'eau, le sel, le poivre, le sel de céleri et cuire 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
  5. Ajouter le lait de coco et programmer 30 secondes sur la vitesse 9.
  6. Parsemer de persil et déguster chaud.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages", "veloutés", "soupes", "momix", "recette rapide", "recette facile".

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