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Potage

Source: Potage aux asperges
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400g d'asperges
2 Pommes de terre
500g d'eau
50g de crème épaisse
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Potage aux asperges au Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
15 minutes
 
Temps de cuisson:
18 minutes
 
Durée:
33 minutes
Difficulté:
1
Noté:
4.05/5 ( 19 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

400g d'asperges
2 Pommes de terre
500g d'eau
50g de crème épaisse
1 pincée de sel
1 pincée de poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment cuisiner une recette au thermomix de potage aux asperges?

  1. Éplucher et laver les asperges, les couper en bâtonnets de 4 cm. Éplucher et laver les pomme de terre et couper les en cubes. Mettre le tout dans le bol du thermomix.
  2. Ajouter 500g d'eau, le sel et le poivre.
  3. Régler sur 100°C vitesse 2 pendant 18 minutes. A la sonnerie, mixer 1 minute en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10.
  4. Ajouter la crème et régler 20 secondes sur vitesse 4.

Déguster aussitôt

Astuces:
Appréciez une parfaite recette au thermomix de potage aux asperges au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Potage aux aspergesPotage aux asperges
Autres titres: Velouté d'asperges, velouté aux asperges, soupe d'asperges


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