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Recette thermomix Viande thermomix Pizza chorizo poivrons

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Pizza chorizo poivrons au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la pizza chorizo poivrons

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
25 minutes
Durée:
35 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
19
Etapes:
2
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
5/5 (2 vote(s))

Image de la pizza chorizo poivrons thermomix

Recette de la pizza chorizo poivrons Pizza chorizo poivrons  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la pâte à pizza:

400G de farine
250G d'eau
20G d'huile d'olives
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Pour la sauce:

700G de tomate
3 gousse d'ail
1 oignon
20G d'huile
20G d'eau
1CàC de concentré de tomates
1CàS d'origan
Sel et poivre

Pour la garniture:

1 chorizo doux
1/2 poivron jaune
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
Mozarella


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la pâte à pizza:

Mettez la farine, la levure, l'eau, l'huile, le sel dans le bol du thermomix et mixer 2 minutes en fonction épi.


Farinez votre plan de travail. Sortez la pâte à pizza obtenue du bol du thermomix et la façonnez à la dimension souhaitée.


  1. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four et déposez la pâte.

Pour la sauce:

Epluchez les tomates, après les avoir plongées dans l'eau bouillante et incisées en croix le dessus.


Les coupez en 2 dans le sens de la longueur et ôtez les pépins.


Epluchez les gousses d'ail et l'oignon, puis mettez les dans le bol du thermomix. Et mixez 7 secondes sur la vitesse 7.


Ajoutez l'huile et 20G d'eau, et réglez 4 minutes sur 70°C à la vitesse 2.


Ajoutez les tomates, le concentré de tomate, l'origan, le sel, le poivre et réglzr 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3, puis réglez à nouveau 10 secondes sur la vitesse 7.


  1. Etalez la sauce sur la pâte à pizza.

Pour la garniture:

Préchauffez le four sur 210°C.


Coupez la mozzarella en tranche et la posez sur la sauce.


Coupez en lamelles les poivrons après que vous les aillez laver, puis parsemez les sur la mozzarella.


Enfournez 15 minutes.


Pendant la cuisson, coupez le chorizo en tranches.


5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tranches de chorizo.


Régalez vous avec cette pizza thermomix. Miam ;)



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "pizza thermomix", "garniture pizza thermomix", "momix", "recette rapide", "recette facile".

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