omothermix.com

Recette thermomix Féculent thermomix Pain

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Pain au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du pain

Préparation:
7 minutes
Cuisson:
25 minutes
Durée:
32 minutes
Difficulté:
3
Ingrédients:
6
Etapes:
10
Commentaire(s):
10
Noté:
3.67/5 (18 vote(s))

Image du pain thermomix

Recette du pain Pain  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour un pain:

500g de farine type T55 ou farine à pain
320g d'eau
1 cube ou un sachet de levure de boulanger fraîche 
15g d'huile
1CàS de sucre en poudre
1CàC de sel


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Pour préparer une recette thermomix de pâte à pain, mettre l'eau et la levure fraiche dans le bol du thermomix et régler 2 minutes sur 37°C à la vitesse 2.
  2. Ajouter l'huile, le sucre semoule, la farine et la sel et programmer 5 minutes en fonction épi.
  3. Laisser ensuite lever la pâte du pain 1h dans le bol du thermomix. Recouvrir le bol d'un torchon humide.
  4. Préchauffer le four sur 40°C.
  5. Fariner votre plan de travail et pétrir la pâte à pain au moins 5 fois.
  6. Faire une boule de pâte à pain et la poser sur la plaque du four recouverte d'un papier de cuisson ou papier sulfurisé.
  7. Mettre un bol d'eau dans le fond de votre four.
  8. Laisser à nouveau lever 40 minutes.
  9. Au bout de ce temps, mettre votre four sur 240°C et enfourner votre pain 25 minutes dans le four.
  10. Laisser le pain refroidir sur la grille de votre four. Vous obtiendrez une délicieux pain comme en boulangerie, bien moelleux.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "pate à pain" ou "pâte à pain" ou "pate a pain" ou "baguette" ou "baguette thermomix" ou "recette pain" ou "pain complet" ou "pain au thermomix" ou "espace recettes" ou "recette pâte" ou "recette pour faire du pain" ou "recette vorwerk" ou "fabrication du pain" ou "pain de campagne".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:

Faites comme nos 1100 inscrits et restez informé en vous inscrivant à notre newsletter:

Suivez nos recettes de cuisine sur:
rss
facebook
pin
youtube
instagram
Autres réseaux

thermomix