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Recette thermomix Viande thermomix Pain de viande belge

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Pain de viande belge au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du pain de viande belge

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
45 minutes
Durée:
50 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
8
Etapes:
7
Commentaire(s):
2
Noté:
3.5/5 (4 vote(s))

Image du pain de viande belge thermomix

Recette du pain de viande belge Pain de viande belge  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


300G de chair à saucisse
300G d'haché de boeuf
1 échalote
15G de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 peu de noix de muscade


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher l'échalote, la mettre dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  2. Ajouter la chair à saucisse, la viande de boeuf haché et régler 45 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
  3. Mettre l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade et régler 30 secondes sur la vitesse 4 en fonction sens inverse.
  4. Préchauffer le four sur 180°C.
  5. Sortir la viande du bol du thermomix, la façonner en forme de pain (mettre de l'eau sur vos mains pour que la viande ne colle pas sur vos mains).
  6. Badigeonner la viande de beurre.
  7. Enfourner 45 minutes.

Manger dés la sortie du four, c'est un vrai régal

thermomix



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

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