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Viande

Source: Pain de viande belge
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300G de chair à saucisse
300G d'haché de boeuf
1 échalote
15G de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 peu de noix de muscade

Pain de viande belge au thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
45 minutes
 
Durée:
50 minutes
Difficulté:
2
Noté:
4/5 ( 1 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

300G de chair à saucisse
300G d'haché de boeuf
1 échalote
15G de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 peu de noix de muscade


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment cuire une recette au thermomix de pain de viande belge?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
  1. Eplucher l'échalote, la mettre dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  2. Ajouter la chair à saucisse, la viande de boeuf haché et régler 45 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
  3. Mettre l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade et régler 30 secondes sur la vitesse 4 en fonction sens inverse.
  4. Préchauffer le four sur 180°C.
  5. Sortir la viande du bol du thermomix, la façonner en forme de pain (mettre de l'eau sur vos mains pour que la viande ne colle pas sur vos mains).
  6. Badigeonner la viande de beurre.
  7. Enfourner 45 minutes.
Manger dés la sortie du four, c'est un vrai régal
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Réaction:
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Video: Pain de viande belgePain de viande belge


Suggestions de recettes:


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Le 01 avril 2016 par admin
Bonjour, n'hésiter pas à nous faire un retour. Mes enfants en tout cas en ont repris plusieurs fois de ce pain de viande. Ils ont adoré. Merci et à bientôt.

Le 30 mars 2016 par Isabelle
Une recette à tester






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