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Pain de viande belge au thermomix

Bienvenue dans notre univers culinaire où nous vous invitons à découvrir la recette traditionnelle du pain de viande belge au thermomix. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce plat réconfortant, savoureux et plein de caractère.

Le pain de viande belge est un plat emblématique de la cuisine belge qui allie la générosité de la viande hachée et la richesse des épices. Grâce à l'utilisation du thermomix, la réalisation de ce met succulent est simplifiée et garantit des résultats parfaits à chaque fois.

Au coeur de cette recette, nous utilisons des ingrédients de qualité tels que la viande hachée, les oignons, l'ail, les herbes aromatiques et les épices pour créer une combinaison de saveurs délicieuses. Le thermomix se charge de mélanger et de cuire les ingrédients de manière précise et homogène, assurant ainsi une texture moelleuse et une cuisson parfaite.

Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou pour surprendre vos convives, le pain de viande belge au thermomix est une option idéale. Son goût authentique et sa présentation appétissante en font un plat réconfortant qui saura combler toutes les papilles.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette belge traditionnelle revisitée avec l'aide de notre assistant culinaire préféré, le thermomix. Réveillez vos sens et découvrez la simplicité et la convivialité de la cuisine belge à travers ce pain de viande savoureux. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
45 minutes

🕛 Durée
50 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.38/5 (16 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 6 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

300G de chair à saucisse
300G d'haché de boeuf
15G de beurre
1 échalote
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 peu de noix de muscade
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Eplucher l'échalote, la mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  2. Ajouter la chair à saucisse, la viande de boeuf haché et régler 45 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
  3. Mettre l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade et régler 30 secondes sur la vitesse 4 en fonction sens inverse.
  4. Préchauffer le four sur 180°C.
  5. Sortir la viande du bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix, la façonner en forme de pain (mettre de l'eau sur vos mains pour que la viande ne colle pas sur vos mains).
  6. Badigeonner la viande de beurre.
  7. Enfourner 45 minutes.

Manger dés la sortie du four, c'est un vrai régal

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le pain de viande belge au thermomix est un véritable délice qui saura ravir les papilles des amateurs de cuisine belge et des amateurs de bons plats réconfortants. Grâce à la simplicité d'utilisation du thermomix, cette recette devient accessible à tous, même aux moins expérimentés en cuisine.

Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, le pain de viande belge est toujours une valeur sûre. Sa combinaison de saveurs et de textures en fait un plat polyvalent qui peut être apprécié aussi bien chaud que froid.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres ingrédients ou en adaptant les épices selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et régalez-vous avec ce plat savoureux et réconfortant.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle belge revisitée au thermomix. Succombez aux délices du pain de viande belge et partagez un moment convivial et gourmand avec vos proches. Bon appétit !


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Foire aux questions

Qu'est-ce que le pain de viande belge ?

Le pain de viande belge est un plat traditionnel belge à base de viande hachée mélangée avec des légumes, des herbes et des épices, puis cuit au four.

Quels ingrédients ai-je besoin pour faire le pain de viande belge au Thermomix ?

Vous aurez besoin de viande hachée, d'oignons, de carottes, de céleri, d'ail, de persil, de chapelure, d'œufs, de lait, de moutarde, de sel, de poivre et d'épices comme la muscade et le thym.

Comment puis-je rendre le pain de viande belge plus savoureux ?

Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires comme du paprika, du cumin ou du persil séché selon votre goût personnel. Assurez-vous de bien mélanger les assaisonnements avec la viande hachée et les autres ingrédients avant de cuire le pain de viande.

Combien de temps faut-il cuire le pain de viande belge au Thermomix ?

Le temps de cuisson varie généralement entre 1 heure et 1 heure 30 minutes, selon la taille de votre moule à cake et la puissance de votre four.

Quels accompagnements sont recommandés avec ce pain de viande belge ?

Le pain de viande belge est délicieux servi avec des pommes de terre ou des frites, une salade verte ou des légumes cuits à la vapeur.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 30/03/2016 à 06:37:37, Isabelle a dit :
    Une recette à tester
    Bonjour, n'hésiter pas à nous faire un retour. Mes enfants en tout cas en ont repris plusieurs fois de ce pain de viande. Ils ont adoré. Merci et à bientôt.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

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Version: 202403-01