Pain de viande belge
5min
45min
4
Cuisson : 45 minutes
4 personnes
Ingrédients
300G de chair à saucisse
300G d'haché de boeuf
15G de beurre
1 échalote
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 peu de noix de muscade
00:07
7
00:45
3
Ajouter la chair à saucisse, la viande de boeuf haché et régler 45 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.Etape 2/7
00:30
4
Mettre l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade et régler 30 secondes sur la vitesse 4 en fonction sens inverse.Etape 3/7
180°C
Sortir la viande du bol du thermomix, la façonner en forme de pain (mettre de l'eau sur vos mains pour que la viande ne colle pas sur vos mains).Etape 5/7
Badigeonner la viande de beurre.Etape 6/7
45:00
Manger dés la sortie du four, c'est un vrai régal