omothermix.com


Notre blog de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk.


Entrée

Source: Mini croissants au saumon fumé et au tartare
Copyright © omothermix.com


Pour la pâte feuilletée:

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Pour la garniture:

4 tranches de saumon fumé
200G de tartare
1 jaune d'oeufs

Mini croissants au saumon fumé et au tartare thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
20 minutes
 
Durée:
25 minutes
Difficulté:
1
Noté:
4/5 ( 6 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour


Pour la pâte feuilletée:

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Pour la garniture:

4 tranches de saumon fumé
200G de tartare
1 jaune d'oeufs


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de mini croissants au saumon fumé et au tartare?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
Pour la pâte feuilletée:
  1. Faire la recette de la pâte feuilletée au thermomix.
  2. Préchauffer le four sur 180°C.
Pour la garniture:
  1. Découper la pâte en 16 parts.
  2. Disposer une noisette de tartare et un peu de saumon fumé sur chaque part.
  3. Enrouler la pâte du bord jusqu'au milieu pour former un croissant.
  4. Badigeonner chaque croissant avec du jaune d'oeuf.
  5. Enfourner 20 minutes sur 180°C.
Appréciez une parfaite recette au thermomix de mini croissants au saumon fumé et au tartare au thermomix de Vorwerk



Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Mini croissants au saumon fumé et au tartareMini croissants au saumon fumé et au tartare


Suggestions de recettes:


Suggérer cette recette par mail






add
Ajoutez votre commentaire (Il apparaitra dès qu'un modérateur l'aura validé)

Le 22 mars 2016 par admin
Bonjour, merci beaucoup pour le compliment. Vous pouvez effectivement remplacer le saumon des mini croissants par d'autres ingrédients bien entendu: jambon, fromage, gruyère,... A bientôt.

Le 22 mars 2016 par la cuisine de poupoule
De beau petit croissant mais sans saumon pour moi bonne journée bises






Top