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Accueil Recettes thermomix Gouters Chaussons aux pommesFaq

Faq sur les chaussons aux pommes au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
8 minutes

🕛 Durée
18 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
15

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
4/5 (5 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 924 cal (3867 J)
Cholestérol: 197.8mg
Lipides: 62.6g
Acides gras saturés: 39g
Fibres: 4g
Sucres: 12.6g
Glucides: 84.4g
Vitamine D: 52.3µg
Fer: 1.8mg
Calcium: 57.2mg
Protéines: 9.4g
Sodium: 165.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 39
Weight Watchers
WW ProPoints : 26

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Ingrédients pour personnes

Pour la pâte feuilletée au thermomix :

300G de farine
300G de beurre congelés
150G d'eau froide
2 pincée de sel

Pour la compote au thermomix :

50G de sucre roux
4 pommes golden
Jus d'un demi citron

Pour la confection des chaussons au thermomix :

1 jaune d'oeuf
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser des chaussons Thermomix aux pommes ?

Les principaux ingrédients sont de la pâte feuilletée, des pommes, du sucre, du beurre, de la cannelle et un peu de jus de citron.

Puis-je utiliser une autre variété de fruits que les pommes ?

Absolument ! Vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits tels que les poires, les cerises ou même les pêches selon vos préférences personnelles.

Comment obtenir une pâte feuilletée croustillante ?

Pour avoir une pâte feuilletée bien croustillante, veillez à l'étaler finement et à laisser suffisamment d'espace entre chaque chausson sur la plaque de cuisson pour permettre à l'air chaud de circuler autour.

Dois-je éplucher les pommes avant leur utilisation dans la recette ?

Cela dépendra entièrement de vos préférences personnelles. Si vous préférez garder la peau des pommes pour plus de texture et couleur dans vos chaussons, assurez-vous simplement qu'elles soient bien lavées auparavant.

Combien faut-il cuire les chaussons au four?

La durée exacte peut varier en fonction du type et modèle du four utilisé. En général, il est recommandé environ 20 minutes à 200°C jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés.

Puis-je congeler les chaussons avant de les cuire?

Oui, vous pouvez préparer vos chaussons à l'avance et les congeler. Il suffira ensuite de les sortir du congélateur et de les faire cuire directement au four, en ajustant éventuellement le temps de cuisson.

Comment éviter que la garniture ne déborde pendant la cuisson ?

Pour éviter que la garniture ne déborde des chaussons pendant la cuisson, veillez à bien sceller les bords en appuyant avec une fourchette ou en utilisant un peu d'eau pour coller ensemble.

Puis-je ajouter des épices supplémentaires à ma recette ?

Bien sûr ! Si vous souhaitez ajouter plus de saveurs, vous pouvez expérimenter avec différentes épices comme le gingembre moulu ou la muscade pour relever le goût de votre garniture aux pommes.

Quel est le meilleur moment pour servir ces chaussons aux pommes ?

Les chaussons Thermomix aux pommes sont généralement savourés chauds juste après leur sortie du four. Vous pouvez également accompagner cela d'une boule de glace vanille pour une touche gourmande supplémentaire !

Comment conserver mes chaussons aux pommes restants ?

Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'au lendemain. Réchauffez-les légèrement au four avant de servir pour retrouver leur croustillant initial.

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Version: 202403-01