omothermix.com

Recette thermomix Gouter thermomix Gelée de coing

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Gelée de coing au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la gelée de coing

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
45 minutes
Durée:
55 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
4
Etapes:
6
Commentaire(s):
2
Noté:
3.76/5 (58 vote(s))
Composition nutritionelle de la recette thermomix

Nutriments pour 1 part de la gelée de coing thermomix

Calories: 560 cal (2343 J)Cholestérol: 0mgLipides: 0.1gAcides gras saturés: 0gFibres: 2.5gSucres: 124.8gGlucides: 145.4gVitamine D: 0µg
Fer: 1mgCalcium: 20.9mgProtéines: 0.5gSodium: 13.3mgWeight WatchersWW SmartPoints: 32Weight WatchersWW ProPoints: 16

Image de la gelée de coing thermomix

Recette de la gelée de coing Gelée de coing  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


800G de coing
1000G d'eau
+ ou - 750G de sucre cristal
1CàC d'agar agar


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 6 personne(s)

  1. Laver et couper les coings en 4, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 6.
  2. Ajouter l'eau et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
  3. Récupérer le jus.
  4. Mettre le jus obtenu dans le bol en prenant soin de le peser. Verser la même quantité de sucre et régler 30 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
  5. Ajouter l'agar agar et régler 3 minutes sur 60°C à la vitesse 2.
  6. Mettre la gelée dans des pots de confiture, fermer le couvercle et retourner les bocaux afin de les stériliser pour les garder plusieurs mois non ouverts.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "pate de coing" ou "gelée de pommes" ou "confiture de coing".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "collations", "casse croûtes", "en-cas", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:

Faites comme nos 1139 inscrits et restez informé en vous inscrivant à notre newsletter:

Suivez nos recettes de cuisine sur:
rss
facebook
pin
youtube
instagram
Autres réseaux

thermomix
Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
 
51


N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter

Suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube