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Gouter

Source: Gaufre
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300g de farine
80g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
2 Oeufs
400g de lait

Gaufre au thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
10 minutes
 
Temps de cuisson:
30 minutes
 
Durée:
40 minutes
Difficulté:
1
Noté:
3.93/5 ( 15 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

300g de farine
80g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
2 Oeufs
400g de lait


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de gaufre?

Monter les blancs en neige:
  1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre les blancs dans le bol du thermomix. Insérer le fouet dans le bol et programmer 3 minutes 30 sur la vitesse 4.
  2. Réserver les blancs en neige dans un saladier.
Pâte à gaufres thermomix:
  1. Mettre le beurre couper en morceaux dans le bol, régler 3 minutes à 60° vitesse 1.
  2. A la sonnerie ajouter le lait, la levure, la farine, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sel et régler 40 sec à la vitesse 4.
  3. Incorporer ce mélange sur les blancs en neige et mélanger délicatement.

Laisser reposer la pâte à gaufre 1 heure et utiliser votre appareil à gaufres pour faire d'excellentes gaufres thermomix

Astuces:
  • Cette bonne recette simple de pâte à gaufre thermomix n'a pas forcément besoin de temps de repos. La laisser reposer, la rendra meilleur
  • Pour accompagner vos gaufres, vous pouvez faire du sucre glace thermomix, les tartiner de sauce chocolat, de miel, de sirop d'érables, de sucre roux, de crème chantilly par exemple
  • Si vous n'avez pas de sucre vanillé, vous pouvez le remplacer par de la vanille liquide ou de la fleur d'oranger en rajoutant du sucre en poudre
  • Sans gaufrier, faites de délicieux pancakes avec cette pâte à gaufres et déguster les au gouter
  • Voir aussi nos recettes chouquette thermomixpâte à crêpes thermomix et pâte à crêpes chocolat thermomix
Dégustez une succulente recette au thermomix de gaufre au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: GaufreGaufre
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Suggestions de recettes:


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Le 26 février 2017 par Brigitte
Merci pour la recette , je vais l'essayer pour mardi gras !

Le 07 février 2017 par brigitte
Une recette,qui doit être un délice! belle journée

Le 01 février 2017 par delphine
J'adore les gaufres.Merci pour ta recette

Le 01 février 2017 par delphine
J'adore les gaufres.Merci pour ta recette

Le 21 janvier 2017 par lagourmandisedeviolette
Une très bonne recette en effet. J'en ai fait cette semaine mais je n'ai pas monté mes blancs en neige Mais c'était de très bonnes gaufres.

Le 14 août 2015 par admin
C'est vrai que c'est bon. J'en cuisine souvent et on en fait des repas complets. Mes enfants adorent. Merci pour votre passage et à bientôt.

Le 11 août 2015 par Cooking Julia
En version sucrée, c'est tellement bon une gaufre !

Le 18 février 2015 par admin
Merci pour votre retour et votre passage ;)

Le 18 février 2015 par caty49
succulent déjà testé

Le 01 novembre 2014 par admin
De rien. On l'a fait souvent avec mon fils. Il adore les gaufres avec de la cassonade. Mon mari, c'est plutôt avec du sirop d'érable.

Le 01 novembre 2014 par Aurore
Ce sera ma prochaine recette au thermomix ;) merci!

Le 01 octobre 2014 par admin
Effectivement, pour le gouter, pour le petit déjeuner, voir même un repas gaufres de temps en temps, cette pâte est parfaite ;)

Le 01 octobre 2014 par lolo
hum, parfait pour le goûter du mercredi !






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