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Légume

Source: Epinard à la crème
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Pour les épinards:

600G d'épinards
800G d'eau
1 pincée de sel

Pour la crème:

1 gousse d'ail
15G d'huile d'olive
80G de crème épaisse
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Epinard à la crème Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
30 minutes
 
Durée:
35 minutes
Difficulté:
1
Noté:
4/5 ( 1 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour


Pour les épinards:

600G d'épinards
800G d'eau
1 pincée de sel

Pour la crème:

1 gousse d'ail
15G d'huile d'olive
80G de crème épaisse
1 pincée de sel
1 pincée de poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment cuisiner une recette au thermomix de epinard à la crème?

Pour les épinards:
  1. Enlever la tige des épinard, laver les feuilles et les poser dans le varoma.
  2. Mettre l'eau dans le bol du thermomix avec le sel et fermer le bol.
  3. Poser le varoma avec les épinards sur le couvercle et régler 20 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.
  4. A la sonnerie poser le varoma dans votre évier et laisser égoutter les épinards.
Pour la crème:
  1. Eplucher la gousse d'ail, la mettre dans le bol du thermomix et mixer 4 secondes sur la vitesse 5.
  2. Ajouter l'huile et programmer 5 minutes en fonction sens inverse à la vitesse 2 sur 60°C.
  3. Ajouter les épinards bien égouttés, la crème, le sel, le poivre et régler 5 minutes à la vitesse 3 sur 70°C.
  4. A la sonnerie si les épinards ne sont pas assez mixésn régler 20 secondes sur la vitesse 4.
Astuces:
Savourez une très bonne recette au thermomix de epinard à la crème au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:
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Suggestions de recettes:


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