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Recette thermomix Gouter thermomix Cramique aux pépites de chocolat

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Cramique aux pépites de chocolat au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du cramique aux pépites de chocolat

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
35 minutes
Durée:
45 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
9
Etapes:
10
Commentaire(s):
Aucun

Image du cramique aux pépites de chocolat thermomix

Recette du cramique aux pépites de chocolat Cramique aux pépites de chocolat  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour le cramique belge:

500G de farine
200G de pépites de chocolat
250G de lait
100G de beurre fondu
25G de levure
2 oeufs
1CàS de sucre
1CàC de sel

Pour la dorure:

1 jaune d'oeuf


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la brioche belge:

  1. Mettre la levure et le lait dans le bol du thermomix.
  2. Cuire 3 minutes sur 37°C à la vitesse 2.
  3. Ajouter la farine, le sucre, le beurre, les oeufs, le sel et les pépites de chocolat.
  4. Mixer 45 secondes sur la vitesse 4.
  5. Beurrer votre moule.
  6. Mettre la pâte dedans et laisser lever 45 minutes.

Pour la dorure de la cramique belge:

  1. Badigeonner le cramique avec le jaune d'oeuf.
  2. Préchauffer le four sur 240°C.
  3. Enfourner 15 minutes sur 240°C.
  4. Diminuer le four sur 200°C et laisser cuire 20 minutes.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "brioche belge thermomix" ou "recette cramique belge" ou "brioche aux raisins secs thermomix" ou "recette cramique belge" ou "cramique du nord" ou "cramique au sucre" ou "pain cramique thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "collations", "casse croûtes", "en-cas", "recette rapide", "recette facile".

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