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Tiramisu spéculos, café, amaretto au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du Tiramisu Spéculoos, Café et Amaretto au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un dessert exquis qui marie à la perfection les saveurs du spéculoos, du café et de l'amaretto, vous êtes au bon endroit.

Grâce à votre fidèle allié en cuisine, le Thermomix, préparer ce délicieux tiramisu devient un jeu d'enfant. Son assistance intelligente et ses fonctionnalités avancées vous permettent d'obtenir un résultat aussi savoureux que dans les meilleurs restaurants.

Ce dessert traditionnel italien revisité avec une touche gourmande est un véritable régal pour les papilles. Les biscuits spéculoos apportent une texture croustillante et une saveur épicée, tandis que le café fort et l'amaretto ajoutent une note intense et parfumée. L'association de ces ingrédients crée un équilibre harmonieux et vous transporte instantanément en Italie.

Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou tout simplement pour vous faire plaisir, ce Tiramisu Spéculoos, Café et Amaretto saura ravir les amateurs de desserts raffinés. Préparez-vous à vivre une véritable explosion de saveurs et à succomber à son crémeux irrésistible.

Alors, sortez votre Thermomix et suivez nos instructions détaillées pour réaliser ce dessert emblématique en un tour de main. Préparez-vous à régaler vos convives et à recevoir des compliments sur votre talent culinaire. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
15 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
13

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.25/5 (4 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

500G de mascarpone
400G de speculos
200G de chocolat au café
150G de sucre
20G d'amaretto
6 oeufs
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(1) (0)

Préparation

  1. Mettre le blanc des oeufs dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et monter des blancs en neige.
  2. Réserver les dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  3. Rincer et essuyer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  4. Mettre les spéculos dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  5. Mettre le chocolat café dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  6. Mettre les jaune d'oeufs et le sucre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 3 minutes sur la vitesse 4.
  7. Ajouter le mascarpone et 70g de poudre de spéculos. Régler 3 minutes sur la vitesse 4.
  8. Verser cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement.
  9. Préparer 6 verrines.
  10. Dans le fond de la verrine, mettre un peu de poudre de spéculoos avec 1/2CàC d'amaretto.
  11. Ensuite mettre quelques cuillères de la préparation mascarpone.
  12. Saupoudrez avec le chocolat café.
  13. Remettre quelques cuillères de mascarpone, ainsi de suite jusqu'à ce que vos verrines soit remplies.

Mettre au frais au moins 12H, avant de déguster ces délicieux tiramisus thermomix

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Nous voici arrivés à la fin de notre aventure culinaire à travers la recette du Tiramisu Spéculoos, Café et Amaretto au Thermomix. Nous espérons que cette exploration des saveurs vous a inspiré et que vous serez tenté de préparer ce dessert gourmand chez vous.

Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ce tiramisu sera un jeu d'enfant. Les couches crémeuses de mascarpone, les biscuits spéculoos imbibés de café et d'amaretto, ainsi que la touche finale de cacao en poudre, se combinent harmonieusement pour créer un dessert à la fois riche en saveurs et irrésistiblement délicieux.

Que ce soit pour clôturer un repas en beauté, pour régaler vos invités lors d'une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir, ce tiramisu sera à la hauteur de toutes les attentes. Son mélange de textures et de goûts saura séduire les amateurs de desserts sophistiqués.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajustant les quantités d'amaretto selon votre préférence en matière d'alcool. Vous pouvez également jouer avec les présentations en utilisant des verrines individuelles ou un plat de service plus grand.

Nous espérons que cette recette du Tiramisu Spéculoos, Café et Amaretto au Thermomix deviendra une de vos favorites et qu'elle apportera une touche d'élégance à vos repas et événements spéciaux. Faites-vous plaisir en la préparant et partagez-la avec vos proches pour leur faire découvrir cette délicieuse création.

Merci d'avoir suivi cette recette avec nous. Nous vous souhaitons de délicieux moments de gourmandise et de partage autour de ce délicieux tiramisu. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Dois-je utiliser du café fort pour tremper les spéculoos ?

Oui, il est préférable d'utiliser du café fort pour tremper les spéculoos afin d'obtenir une saveur plus prononcée dans le tiramisu.

Combien de temps le tiramisu spéculoos, café et amaretto doit-il reposer au réfrigérateur avant d'être servi ?

Le tiramisu spéculoos, café et amaretto doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour que les saveurs se mélangent et que la texture se stabilise.

Puis-je remplacer l'amaretto par un autre alcool ?

Oui, si vous n'aimez pas l'amaretto, vous pouvez le remplacer par un autre alcool tel que le rhum, le marsala ou même une liqueur à la noisette.

Puis-je utiliser du café décaféiné pour cette recette ?

Oui, si vous préférez éviter la caféine, vous pouvez utiliser du café décaféiné pour tremper les spéculoos dans la recette.

Puis-je faire cette recette sans utiliser d'alcool ?

Oui, si vous ne souhaitez pas utiliser d'alcool, vous pouvez simplement omettre l'amaretto dans la recette. Le tiramisu sera toujours délicieux sans alcool.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".

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Version: 202403-01