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Massepain au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du massepain au Thermomix ! Le massepain est une délicieuse pâte d'amandes traditionnelle, utilisée dans de nombreuses pâtisseries et desserts. Grâce à votre Thermomix, vous pouvez désormais réaliser facilement et rapidement votre propre massepain fait maison.
Dans cette recette, nous allons vous guider pas à pas pour obtenir un massepain moelleux, parfumé et parfaitement équilibré en saveurs. L'utilisation du Thermomix facilite grandement la préparation, en assurant un mélange homogène et une texture lisse.
Le massepain peut être utilisé de différentes manières : en tant que garniture pour les gâteaux et tartes, en petits morceaux pour décorer vos pâtisseries, ou même en tant que base pour des friandises comme les massepains fourrés. Les possibilités sont infinies et vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.
Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette recette de massepain au Thermomix est à la portée de tous. Alors, préparez vos ingrédients et votre Thermomix, et découvrez le plaisir de réaliser votre propre massepain maison.
Prêt à vous lancer ? Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette savoureuse et laissez-vous séduire par le goût authentique du massepain fait maison. Bonne dégustation !
Dans cette recette, nous allons vous guider pas à pas pour obtenir un massepain moelleux, parfumé et parfaitement équilibré en saveurs. L'utilisation du Thermomix facilite grandement la préparation, en assurant un mélange homogène et une texture lisse.
Le massepain peut être utilisé de différentes manières : en tant que garniture pour les gâteaux et tartes, en petits morceaux pour décorer vos pâtisseries, ou même en tant que base pour des friandises comme les massepains fourrés. Les possibilités sont infinies et vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.
Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette recette de massepain au Thermomix est à la portée de tous. Alors, préparez vos ingrédients et votre Thermomix, et découvrez le plaisir de réaliser votre propre massepain maison.
Prêt à vous lancer ? Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette savoureuse et laissez-vous séduire par le goût authentique du massepain fait maison. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.11/5 (19 votes)
3.11/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
250G d'amandes entières
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre les amandes entières et le sucre semoule dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mixer 10 secondes sur la vitesse 8.
- Mettre les blancs d'oeufs dans la poudre obtenue.
- Régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur plaque de votre four.
- A l'aide d'une poche a douille, former des cylindres que vous espacerez de 4 ou 5 cm.
- Enfourner 15 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre glace.
Régaler vous avec cette délicieuse recette thermomix simple mais gourmande de biscuits massepain. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Vous avez maintenant toutes les clés en main pour préparer votre massepain maison au Thermomix. Nous espérons que notre recette vous a inspiré et que vous êtes prêt à vous lancer dans cette aventure culinaire.
Le massepain est une véritable gourmandise qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Sa texture fondante et son goût délicat d'amandes en font une douceur incontournable pour les amateurs de pâtisserie. En utilisant votre Thermomix, vous êtes assuré d'obtenir un massepain parfaitement homogène et d'une qualité exceptionnelle.
N'hésitez pas à personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes ou en le colorant selon vos préférences. Vous pouvez également le façonner en petites figurines ou le décorer avec des fruits secs ou du chocolat pour lui donner une touche festive.
Régalez-vous en savourant votre massepain seul, en le dégustant avec un café ou en l'utilisant comme ingrédient pour sublimer vos desserts. Vous pouvez l'incorporer dans des tartes, des gâteaux, des biscuits ou même le déposer sur une tranche de pain grillé pour une petite pause gourmande.
Nous espérons que cette recette vous a permis de découvrir le plaisir de réaliser votre propre massepain au Thermomix. Amusez-vous et laissez votre créativité s'exprimer. Faites plaisir à vos proches en partageant cette douceur maison et profitez de chaque bouchée de cette délicieuse pâte d'amandes. Bon appétit !
Le massepain est une véritable gourmandise qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Sa texture fondante et son goût délicat d'amandes en font une douceur incontournable pour les amateurs de pâtisserie. En utilisant votre Thermomix, vous êtes assuré d'obtenir un massepain parfaitement homogène et d'une qualité exceptionnelle.
N'hésitez pas à personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes ou en le colorant selon vos préférences. Vous pouvez également le façonner en petites figurines ou le décorer avec des fruits secs ou du chocolat pour lui donner une touche festive.
Régalez-vous en savourant votre massepain seul, en le dégustant avec un café ou en l'utilisant comme ingrédient pour sublimer vos desserts. Vous pouvez l'incorporer dans des tartes, des gâteaux, des biscuits ou même le déposer sur une tranche de pain grillé pour une petite pause gourmande.
Nous espérons que cette recette vous a permis de découvrir le plaisir de réaliser votre propre massepain au Thermomix. Amusez-vous et laissez votre créativité s'exprimer. Faites plaisir à vos proches en partageant cette douceur maison et profitez de chaque bouchée de cette délicieuse pâte d'amandes. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je utiliser du massepain pour décorer des gâteaux ou des cupcakes ?
Oui, le massepain est souvent utilisé pour décorer des gâteaux ou des cupcakes. Vous pouvez l'étaler et le modeler selon vos besoins pour créer des motifs ou des formes.
Comment puis-je moudre les amandes en poudre pour la recette de massepain ?
Vous pouvez acheter des amandes en poudre prêtes à l'emploi ou moudre des amandes entières dans le Thermomix jusqu'à obtenir une consistance fine.
Comment puis-je donner différentes formes à ma pâte de massepain ?
Vous pouvez donner différentes formes à votre pâte de massepain en la modelant à la main ou en utilisant des emporte-pièces. Vous pouvez également l'étaler et l'utiliser pour recouvrir des gâteaux ou créer des décorations.
Comment puis-je conserver les décorations en massepain ?
Vous pouvez conserver les décorations en massepain dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Conservez-les dans une boîte hermétique pour qu'elles restent fraîches et prêtes à être utilisées.
Combien de temps dois-je pétrir la pâte de massepain dans le Thermomix ?
Il est recommandé de pétrir la pâte de massepain dans le Thermomix pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée et forme une boule.
Autres titres de la recette thermomix :
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