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Recette thermomix Entrée thermomix Carotte et céleri rapé avec sa sauce

Carotte et céleri rapé avec sa sauce au thermomix TM31, TM5 et TM6

Image des carotte et céleri rapé avec sa sauce thermomix

Recette des carotte et céleri rapé avec sa sauce Carotte et céleri rapé avec sa sauce  au thermomix de Vorwerk


Informations sur la recette thermomix des carotte et céleri rapé avec sa sauce

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
Sans
Durée:
5 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
10
Etapes:
12
Commentaire(s):
2
Noté:
3.32/5 (22 vote(s))

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la garniture:

3 carottes
1/4 de céleri rave

pour la sauce:

25g de mayonnaise
25g de moutarde
10g de vinaigre de vin rouge
15g de miel
20g d'huile
1/2 gousse d'ail
sel et poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour les carottes et céleri rave thermomix:

  1. Laver et éplucher les carottes, les couper en morceaux de 4 cm et les mettre dans le bol du thermomix.
  2. Mixer 5 secondes sur vitesse 5.
  3. Réserver dans un saladier.
  4. Laver et éplucher le céleri rave, le couper en morceaux et  mettre les morceaux de céleri rave dans le bol.
  5. Programmer 10 secondes vitesse 5.
  6. Mettre dans le saladier.

Pour la vinaigrette thermomix:

  1. Rincer le bol du thermomix pour faire la sauce.
  2. Eplucher la demi gousse d'ail .
  3. Programmer 5 secondes vitesse 5 et jeter la gousse d'ail dans le bol du thermomix une fois celui ci en marche par l'opercule du bouchon.
  4. Ajouter tous les autres ingrédients.
  5. Programmer 30 secondes sur la vitesse 4.
  6. Verser la sauce sur les crudités que vous aurez mises dans vos assiettes.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimic, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
   


 


Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "amuse bouches", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:


Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.
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