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Accueil Recettes thermomix GoutersCake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat au thermomix

Découvrez la recette irrésistible du cake pépites de chocolat, préparé avec facilité et précision grâce à votre Thermomix. Ce cake moelleux et gourmand est parfait pour les amateurs de chocolat, qu'il s'agisse d'un goûter improvisé, d'un dessert réconfortant ou d'une douceur à partager lors d'occasions spéciales. Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, la préparation de ce délicieux cake devient un jeu d'enfant, vous permettant de profiter pleinement du processus de cuisson sans vous soucier des étapes complexes. Les pépites de chocolat fondantes et la texture tendre du cake en font une véritable tentation pour les papilles. Ajoutez-y une touche personnelle en variant les types de chocolat ou en incorporant des fruits secs pour une expérience encore plus savoureuse. Avec le Thermomix, vous avez l'assurance d'obtenir un résultat parfait à chaque fois. Alors, laissez-vous tenter par cette recette classique revisitée au Thermomix et régalez-vous avec ce cake aux pépites de chocolat exquis et réconfortant.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
48 minutes

🕛 Durée
58 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
13

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.23/5 (30 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 974 cal (4078 J)
Cholestérol: 233.1mg
Lipides: 53g
Acides gras saturés: 32.2g
Fibres: 2.8g
Sucres: 73.6g
Glucides: 114.8g
Vitamine D: 56.4µg
Fer: 1.7mg
Calcium: 82.1mg
Protéines: 12.2g
Sodium: 151.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 46
Weight Watchers
WW ProPoints : 27

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

200G de farine
200G de sucre
200G de beurre
150G de pépites de chocolat
3 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(3) (0)

Préparation

Ce délicieux cake, simple et rapide à cuisiner, accommode parfaitement un bon café

Préchauffer le four sur 180°C

Monter les blancs en neige thermomix :

  1. Mettre les blancs d'oeufs dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix puis insérer le fouet Fouet TM5
    Fouet TM5
    .
  2. Ajouter le sel.
  3. Mixer 3 minutes 30 en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à la vitesse 3.5.
  4. Réserver les blancs en neige.

Cuisiner le cake thermomix :

  1. Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Régler 30 secondes sur la vitesse 4.
  3. Ajouter les pépites de chocolat.
  4. Programmer 20 secondes sur la vitesse 3 en fonction sens inverse.
  5. Ajouter la levure, la farine et le beurre fondu.
  6. Régler 45 secondes sur la vitesse 3.
  7. Verser cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement avec une spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
    Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
    .
  8. Mettre cette préparation dans un moule à cake.
  9. Enfourner 45 minutes.

Régalez vos enfants et vous même avec cette recette cake thermomix. Miam, miam

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le cake aux pépites de chocolat réalisé au Thermomix est une recette incontournable pour les amateurs de douceurs et de gourmandise. Sa texture moelleuse, ses pépites de chocolat fondantes et son délicat parfum vanillé en font un dessert irrésistible à déguster en toute occasion.

Grâce au Thermomix, la préparation de ce cake devient un jeu d'enfant. Son assistance culinaire, sa facilité d'utilisation et sa rapidité d'exécution vous permettent d'obtenir un résultat parfait à chaque fois. Plus besoin de passer des heures en cuisine pour obtenir un cake savoureux !

Que ce soit pour accompagner votre pause café, régaler vos invités lors d'un goûter convivial ou simplement vous faire plaisir, ce cake aux pépites de chocolat saura satisfaire toutes les envies sucrées. Laissez-vous séduire par son goût exquis et sa texture fondante qui fond littéralement en bouche.

Alors, n'attendez plus pour sortir votre Thermomix et vous lancer dans la préparation de ce délicieux cake. Succès garanti à coup sûr !


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15 astuces TM5 FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Combien de temps faut-il cuire ce cake aux pépites de chocolat dans le Thermomix?

Environ 50 à 60 minutes à une température de 180°C. Cependant, chaque four peut varier légèrement, alors surveillez bien la cuisson en utilisant un cure-dent pour vérifier si le gâteau est cuit.

Comment éviter que les pépites de chocolat tombent toutes au fond pendant la cuisson ?

Pour empêcher les pépites de tomber toutes au fond, vous pouvez les mélanger légèrement avec une petite quantité de farine avant des les incorporer à l'appareil afin qu'elles restent mieux réparties lors de la cuisson.

Peut-on utiliser du beurre fondu ou doit-on le ramollir à température ambiante avant utilisation ?

Pour faciliter l'incorporation du beurre dans la pâte et obtenir un mélange homogène, il est recommandé d'utiliser du beurre ramolli à température ambiante plutôt que fondu.

Quels ingrédients faut-il pour réaliser un cake aux pépites de chocolat au Thermomix ?

Les principaux ingrédients sont la farine, le sucre, les œufs, le beurre, du lait, des pépites de chocolat et une levure chimique.

Puis-je remplacer les pépites de chocolat par des morceaux découpés d'une tablette ?

Oui! Vous pouvez tout à fait remplacer les pépites par des morceaux découpés d'une tablette de chocolat. Veillez simplement à ce qu'ils soient bien répartis dans la pâte.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Version: 202403-01