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Recette thermomix Entrée thermomix Brick au thon, oeufs, pommes de terre, gruyère

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Brick au thon, oeufs, pommes de terre, gruyère au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la brick au thon, oeufs, pommes de terre, gruyère

Préparation:
20 minutes
Cuisson:
10 minutes
Durée:
30 minutes
Difficulté:
3
Ingrédients:
8
Etapes:
17
Commentaire(s):
2
Noté:
3.85/5 (13 vote(s))

Image de la brick au thon, oeufs, pommes de terre, gruyère thermomix

Recette de la brick au thon, oeufs, pommes de terre, gruyère Brick au thon, oeufs, pommes de terre, gruyère  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


5 feuilles de bricks
1 boîte de thon
4 oeufs
40G de gruyère
2 pomme de terre
Sel et poivre
Persil


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la farce:

  1. Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes, les mettre dans le panier du thermomix.
  2. Mettre l'eau dans le bol du thermomix, insérer le panier.
  3. Mettre les oeufs dans le panier, fermer le couvercle et cuire 15 minutes sur 100°c à la vitesse 2.
  4. A la sonnerie vider l'eau du bol.
  5. Mettre le thon dans le bol du thermomix et mixer 15 secondes sur la vitesse 4.
  6. Enlever la coquille des oeufs, les mettre dans le bol du thermomix, ajouter les pommes de terre, le persil, le sel, le poivre et régler 15 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 4.

Pour faire les bricks:

  1. Couper les feuilles de bricks en 2.
  2. Replier la feuille en 2 (le bord arrondi sur le bord droit).
  3. Mettre de la farce dans le coin gauche, parsemer de gruyère.
  4. On prend la partie avec la farce et on la plie de façon à former un triangle.
  5. On soulève à nouveau le triangle pour le replier sur la gauche.
  6. On replie encore une fois le triangle sur la gauche.
  7. On prend la pointe formée et on la passe sous le pli de la brick.
  8. Voir le pliage de la brick grâce à notre vidéo explicative sur youtube.

  1. Mettre de l'huile dans une poêle et cuire à feu moyen.
  2. Poser les bricks et laisser dorer de chaque côté.
  3. Egouter vos bricks sur de l'essuie tout style Sopalin.

Dégustez chaud



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "brick a la viande thermomix" ou "recette brick au thon thermomix" ou "brick viande hachee thermomix" ou "brick poulet thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "amuse bouches", "recette rapide", "recette facile".

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