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Recette thermomix Viande thermomix Beignet de courgette et de jambon

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Beignet de courgette et de jambon au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix des beignet de courgette et de jambon

Préparation:
15 minutes
Cuisson:
5 minutes
Durée:
20 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
9
Etapes:
10
Commentaire(s):
29
Noté:
3.94/5 (48 vote(s))
Composition nutritionelle de la recette thermomix

Nutriments pour 1 part des beignet de courgette et de jambon thermomix

Calories: 516 cal (2161 J)Cholestérol: 16mgLipides: 31.7gAcides gras saturés: 3.3gFibres: 2.9gSucres: 7gGlucides: 47.3gVitamine D: 8.1µg
Fer: 1.2mgCalcium: 28mgProtéines: 11.4gSodium: 402.2mgWeight WatchersWW SmartPoints: 16Weight WatchersWW ProPoints: 14

Image des beignet de courgette et de jambon thermomix

Recette des beignet de courgette et de jambon Beignet de courgette et de jambon  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


300G de courgette
4 tranches de jambon blanc
200G de farine
1 sachet de levure
20G de sucre
1 CàS d’huile d’olive
100G d’huile friture
1 pincée sel
150G d’eau


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour les courgettes:

  1. Eplucher, laver et couper en cube les courgettes et les mettre dans le varoma.
  2. Mettre 600G d’eau dans le bol du thermomix et mettre sur varoma 20 minutes sur la vitesse 2.
  3. Une fois cuites les mettre sécher dans du papier absorbant.

Pour la pâte:

  1. Mettre dans le bol du thermomix la farine, l’eau, le sucre, la levure, l'huile d'olive, le sel et régler 3 minutes sur la vitesse 3.
  2. Rajouter à cette pâte du jambon coupé en carré de 3cm.
  3. Incorporer ensuite les courgettes à la pâte et régler 1 minute fonction sens inverse sur la vitesse 3.

Pour les beignets:

  1. Mettre chauffer l’huile friture dans une grande casserole.
  2. Mettre une 1 CàS de pâte dans la friture et laisser cuire 5 minutes. Ainsi de suite jusqu’à ce qu’il n’y a plus de pâte.
  3. Retirer les beignets de l’huile et les poser sur du papier absorbant.
  4. Déguster aussitôt.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Autres titres de la recette thermomix :

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