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Viande

Source: Beignet de courgette et de jambon
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300G de courgette
4 tranches de jambon blanc
200G de farine
1 sachet de levure
20G de sucre
1 CàS d’huile d’olive
100G d’huile friture
1 pincée sel
150G d’eau

Beignet de courgette et de jambon au Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
15 minutes
 
Temps de cuisson:
5 minutes
 
Durée:
20 minutes
Difficulté:
2
Noté:
4/5 ( 36 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

300G de courgette
4 tranches de jambon blanc
200G de farine
1 sachet de levure
20G de sucre
1 CàS d’huile d’olive
100G d’huile friture
1 pincée sel
150G d’eau


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment cuire une recette au thermomix de beignet de courgette et de jambon?

Pour les courgettes:
  1. Eplucher, laver et couper en cube les courgettes et les mettre dans le varoma.
  2. Mettre 600G d’eau dans le bol du thermomix et mettre sur varoma 20 minutes sur la vitesse 2.
  3. Une fois cuites les mettre sécher dans du papier absorbant.
Pour la pâte:
  1. Mettre dans le bol du thermomix la farine, l’eau, le sucre, la levure, l'huile d'olive, le sel et régler 3 minutes sur la vitesse 3.
  2. Rajouter à cette pâte du jambon coupé en carré de 3cm.
  3. Incorporer ensuite les courgettes à la pâte et régler 1 minute fonction sens inverse sur la vitesse 3.
Pour les beignets:
  1. Mettre chauffer l’huile friture dans une grande casserole.
  2. Mettre une 1 CàS de pâte dans la friture et laisser cuire 5 minutes. Ainsi de suite jusqu’à ce qu’il n’y a plus de pâte.
  3. Retirer les beignets de l’huile et les poser sur du papier absorbant.
  4. Déguster aussitôt.
Astuces:
Appréciez une exquise recette au thermomix de beignet de courgette et de jambon au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Beignet de courgette et de jambonBeignet de courgette et de jambon
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Suggestions de recettes:


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Le 15 avril 2017 par Marion
ca a l'air délicieux à tester

Le 19 octobre 2016 par admin
Bonjour, c'est vrai qu'avec des courgettes du jardin ces beignets de courgettes thermomix sont trop bon. Merci et à bientôt.

Le 19 octobre 2016 par Cuisinemaison
J'adore avec des courgettes maison, super.

Le 22 août 2016 par admin
Bonjour, je ne connaissais pas du tout les croquetas. Cela semble sympa pour l'apéro. Je vais regarder et voir si je peux adapter cette recette au thermomix. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 22 août 2016 par Toque de choc
C'est sympa ! ça me fait penser à des croquetas mais aux légumes !

Le 05 juillet 2016 par admin
Bonjour, effectivement avec de bonnes courgettes, ces beignets maison sont excellents. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 04 juillet 2016 par Maiwenn
Recette sympa pour écouler quelques courgettes du jardin ! bonne journée !

Le 17 mai 2016 par admin
Merci pour votre retour. Mes enfants mangent ainsi plus facilement les courgettes grâce à cette recette qu'ils adorent. A bientôt.

Le 17 mai 2016 par papillonmyosotis
Une très bonne recette.

Le 10 janvier 2016 par admin
Bonjour, je trouve que le jambon se marie parfaitement à la courgette dans ces beignets. On adore ;) Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 10 janvier 2016 par Calinhorely
J'adore les beignets de courgette ! Avec du jambon ce doit être encore meilleur !

Le 07 décembre 2015 par admin
Merci beaucoup. A bientôt.

Le 06 décembre 2015 par papillonmyosotis
Tout à fait ce que j'aime !

Le 28 octobre 2015 par admin
Merci et à bientôt. Bonne soirée.

Le 27 octobre 2015 par melie melo en cuisine
hummmm sa donne envie

Le 04 juillet 2015 par Cooking Julia
Très bonne idée de repas avec des courgettes, ce doit être délicieux !

Le 30 juin 2015 par admin
J'ai encore quelques courgettes à faire et même si cette recette est excellent, j'en profiterais pour en faire une autre que je mettrais sur le site. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 30 juin 2015 par la cuisine de poupoule
Super cette recette j'ai plein de courgette je vais tester.

Le 10 mai 2015 par Not parisienne
Ca a l'air simple et super bon!!

Le 10 mai 2015 par admin
Bonsoir, mes enfants adorent les manger. Tenez moi au courant pour les votres ;) Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 10 mai 2015 par Isabelle
Cette recette devrait séduire mes loulous. Merci pour le partage!

Le 20 décembre 2014 par admin
Bonjour, une excellente recette que j'adore faire. Maintenant mon fils m'aide à la faire. Merci pour votre passage et à bientôt. N'hésitez pas à nous faire un retour.

Le 19 décembre 2014 par delphine de Oh, la gourmande
Hum cela doit être super bon..Merci pour cette belle recette Bonne soirée

Le 15 décembre 2014 par admin
Bonsoir, toute la famille se régale à chaque fois que je les fais ;)

Le 15 décembre 2014 par 120streetcook
très sympas comme recette et j'adore les beignets de courgette notamment ceux fleurs de courgette c'est super bon mais ceux-là ont l'air très bon bravo






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