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Viande

Source: Aiguillettes de poulet, sauce curry et riz
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Pour la viande:

800G d'aiguillettes de poulet

Pour le riz:

800G d'eau
300G de riz (basmati par exemple)
1 cube de bouillon volaille

Pour la sauce:

1CàS de curry en poudre
4CàS de crème épaisse
1CàS de farine
1 oignon de taille moyenne
Sel et poivre

Aiguillettes de poulet, sauce curry et riz Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
21 minutes
 
Durée:
26 minutes
Difficulté:
2
Noté:
4.14/5 ( 36 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour


Pour la viande:

800G d'aiguillettes de poulet

Pour le riz:

800G d'eau
300G de riz (basmati par exemple)
1 cube de bouillon volaille

Pour la sauce:

1CàS de curry en poudre
4CàS de crème épaisse
1CàS de farine
1 oignon de taille moyenne
Sel et poivre



* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment cuisiner une recette au thermomix de aiguillettes de poulet, sauce curry et riz?

Cuisiner un plat complet viande et légume, grâce au thermomix TM31 ou TM5 de Vorwerk et son Varoma avec cette recette d'aiguillettes de poulet curry thermomix accompagnées de riz

Pour la viande:
  1. Déposer les aiguillettes de poulet sur le plateau du varoma.
Pour le riz:
  1. Mettre le riz style basmati dans le panier de cuisson après l'avoir rincer sous l'eau froide.
  2. Mettre l'eau et le cube de bouillon dans le bol du thermomix.
  3. Mettre le panier de cuisson dans le bol.
  4. Fermer le bol et ajouter le varoma.
  5. Programmer 16 minutes à la température varoma sur la vitesse 3.
  6. A la sonnerie, réserver le riz et la viande au chaud.
  7. Vider l'eau du bol.
Pour la sauce:
  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5 afin de le hacher. Racler les parois du bol avec la spatule.
  2. Mettre la crème épaisse, le curry, le sel, le poivre et la farine dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
  3. Mixer 20 secondes sur la vitesse 7.
  4. Ajouter la sauce sur la viande blanche. Racler les parois de bol.

Vous pouvez dresser votre belle assiette et dégustez cette bonne recette. Ce plat complet est un régal, un vrai délice. Miam

Astuces:
  • Si vous voulez que les aiguillettes de poulet soient dorées, les faire cuire quelques minutes dans une poêle contenant de l'huile chaude après cuisson dans votre robot culinaire thermomix. Le poulet sera encore plus délicieux
  • Vous pouvez remplacer le poulet par une autre volaille telle que la dinde. Vous allez aussi vous régaler avec cette recette thermomix
  • Une bonne sauce à la crème ou une sauce aux champignons fait du poulet une bonne recette thermomix
  • Si vous n'aimez pas trop le riz, remplacer le par des tagliatelles (cette recette est avec les pâtes aussi est vrai régal), de la courgette (gratin de courgettes ou crumble de courgettes), de la salade, un gratin de pommes de terre, gratin de chou fleur, des carottes, des tagliatelles de légumes
  • La cuisson du riz doit être adapter à la variété de riz que vous avez et à votre goût. Regarder le temps de cuisson sur le paquet du riz
  • Si vous trouvez la sauce un peu trop épaisse, ajouter de la crème fraîche et prolonger un peu le temps de cuisson
  • Vous pouvez parfumer la sauce avec du paprika, du poivron rouge, du persil, l'estragon, mettre quelques champignons de Paris, de l'huile d'olive suivant votre imagination
  • L'aiguillette de poulet, le blanc de poulet, le filet de poulet, des pilons de poulet,... se cuit facilement au Varoma. Ainsi vous pouvez préparer avec votre thermomix des cuisses de poulet au citron et au miel, des
    escalopes de poulet à la provençale, ou du poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz ou notre bonne recette de blancs de poulet lait de coco et curry
Appréciez une exquise recette au thermomix de aiguillettes de poulet, sauce curry et riz au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Aiguillettes de poulet, sauce curry et rizAiguillettes de poulet, sauce curry et riz
Autres titres: poulet thermomix, aiguillette de poulet, escalope de poulet, blanc de poulet, poulet curry, recette poulet, poulet en sauce, poulet fermier, morceaux de poulet, curry de poulet, espace recettes, recette curry


Suggestions de recettes:


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Le 03 février 2017 par samar
un regal ces eguillettes j'aime en preparer

Le 18 octobre 2016 par admin
Bonjour, merci beaucoup du retour sur la sauce curry thermomix. A bientôt.

Le 18 octobre 2016 par Marlyzen
Ta sauce au curry est juste à tomber ! J'aime beaucoup ton assiette :)

Le 07 mai 2016 par admin
Bonjour, merci beaucoup pour votre retour sur cette recette d'aiguillettes de pour curry. Très heureuse qu'elle vous ait plus. A bientôt.

Le 07 mai 2016 par Sandra
Jjnjj ai essayé la recette...excellent...

Le 29 avril 2016 par admin
Bonjour, si vous testez ce poulet curry spécial thermomix vous m'en direz des nouvelles ;) A bientôt.

Le 29 avril 2016 par delphine
Hum merci pour la recette cela doit être extra






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